- ቢስ - 1 ኪሎግራም (ወይም ዝግጁ የተዘጋጀ ቦት)
- አምፖል - 1 ክፍል
- ጣት - 2 ጥርስ
- እንቁላል - 1 እንቁላል
- ዳቦ - 2 ሳላይዶች
- ክሬም - 80 ሚሊሊት
- ቢስ - 130 ግራም
- የዱቄት ምግቦች (ለመብላት) - - ለመብላት
- የአትክልት ዘይት (ለማብሰያ) - 100 ሚሊሊት
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
ግብዓቶች. በፍራፍሬ የተጠበሰ ዳቦ. በስጋ አስጨናቂ ስጋ, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና ዳቦ ውስጥ በደንብ ውስጥ እንገባለን. የተረጨውን ጨው, ፔጃን እና በደንብ ይቀላቅሉ. ብዙ በተቀላቀሉ ቁጥር የበለጠ ቆዳዎቹ ይቀባሉ. የራት ቅርጫት በትላልቅ ማሽኖች ላይ ይጣፍጡ እና ወደ ማሸጊያው ላይ ይጨምሩ. በደንብ እንቀላቅላለን. እንክብሎችን እንሰራለን (እጅዎን መጠቀም ይችላሉ, ለዚህ ግን የኩኪ ማስነሻን እጠቀማለሁ - ቆዳዎቹ ይበልጥ ቀለሞች እና ውበት ያላቸው ናቸው). እያንዲንደ ቆንጆ የእንጨት እቃዎችን በዯረሰ ጊዚ እንጥለቀሇን በጋዴን የተሞኘ ዘይት ውስጥ እሾሃማዎቹን እዚያው ውስጥ አስቀምጡ. ወርቃማ ቀለም እስከሚባለው ድረስ በሁለቱም ጎኖቹን ይጣሉት. ከግድግዳ ጋር ተጣበቅ, ነገር ግን ገና ወደ ተለመደው ቅጠሎች የተሰሩ የእንጆችን ቅመማ ቅመሞችን እና ለ 10 ደቂቃዎች እስከ 180 ዲግሪ ፋየር ውስጥ እንዲቀላቀሉ አላደረጉም. የተዘጋጁ ተክልዎች ከመጋገጫው ውስጥ ይነሳሉ እና በሚወደው የጎን ምግብ ይቀርባሉ. መልካም ምኞት!
6-8