ለአንዳንድ ነጭ ዓሣዎች ጣፋጭ ፍራፍሬዎች የሚረዱበት መንገድ

የዓሳ ምግብ በሁሉም ሰው ዘንድ ተወዳጅ አይደለም, ነገር ግን እነዚህ የአየር ቁርጥራጭ ለግብረ-ምርጥ ተጠቃሚዎች ናቸው. ጣፋጭ, ጭማቂ, እና ጣፋጭ መዓዛ, ለአዋቂዎች ብቻ ሳይሆን ለልጆችም ይማርካሉ. የፓስታ, የተደባለቀ ድንች ወይም አንድ ተወዳጅ አትክልት ሰላጣ ለስላሳ እንጨቶች እና ለስላሳ ክሬም መጨመር ከፍተኛ እሴት ነው.

  1. ሽንኩሩን ዚቄት ቆርጠው ያስቀምጡት. ከዓሳ ከሥጋ የተሰራ ስጋ ጋር ይደባለቁ - ማንኛውንም ነጭ ዓሣ (ኮም, ሎረን, ቀጋ, ፓንጋሲየስ) መውሰድ ይችላሉ. በፍጥነት ትንሹን ይቁረጡ እንዲሁም ከበረዶ ሥጋ ጋር ይደባለቃሉ

  2. ከሻንዡ ላይ የወረቀት ቧንቧውን ቆርጠው ይድገሙት. ለጥቂት ደቂቃዎች ክሬም ውስጥ ይንጠፉ, ይጨምሩት እና ወደ የዓሳ መጠኑ ይጨምሩ

  3. ሽሪዎቹን ይቁረጡ እና በጥንቃቄ ይቀንዷቸዋል - ለየት ያለ አመች እና የእንክብ እቃዎች ያስፈልጋሉ. ወደ ማሸጊያ ቤት ውስጥ ያስቀምጧቸው, ያጉቁሩ. ጨውና ርጭት

  4. ነጩዎችን ከቃጫው ውስጥ ይለያሉ, እና ወደ ተሞኪው እና ተጣጣፊ አረፋ ይጭኗቸዋል. ፕሮቲኖቹን መሬት ውስጥ ያስቀምጡና በቀስታ ይላኩት. እጅዎን በደማቅ ውሃ ውስጥ አስቀድመው ያደርጉዋቸው - ስለዚህ የጅሙቱ ቅልቅል ቅልቅል እና አየሩ የተሻለ እንዲሆን ይሻላል. ማቀዝቀዣ ውስጥ አስከሬን ለግማሽ ሰዓት ያነሳል

  5. የዓሳውን ክብ ኳሶችን, በዱቄት ዱቄት, በቆርቆሮ ቅርጽ የተሠሩ ቅጠሎች ይዘጋጁ. የወይራ ዘይቱን በብርድ ድስ ላይ በማድመቅ ቀጠን ያለ ክዳን እስኪከፈት ድረስ የቅድመውን ቅርጽ ይለውጡ

  6. ከዚያም ቆርቆሮዎቹን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ለአሥር ደቂቃዎች ይልካሉ ወይም ሙቀቱን ይዝጉ, ሙቀቱን ከሽፋን ጋር ይሸፍኑትና ይለቀቁ. ለወደቅ: ከ Dijon ፈሳሽ ጋር, ጥቂቱ የሎሚ ጭማቂ, የተቀላቀለ ዶሮዎች, የስኳር እና ጨው ጣፋጭ ምግቦች ይቀላቀሉ. በአረንጓዴ እና በአትክልት ያገልግሉ