የዶሮ ሽንኩርት ከድንች ጋር ሌላ የእንቆቅልሽ እንቁላል አቅርቤያለሁ. ይህን ምግብ የማይበላው ሰው መገመት አይችሉም. እና ለማብሰያ ብስለቶች ምን ያህል አማራጮች ነበሩ ... እራሴ እጅግ ተገረምኩ. እንደነዚህ ዓይነት የተለያዩ እንቁራሪት የምንፈልጋቸው ለምንድነው? በመጀመሪያ, በቆርቆሮዎች እንደ ኢኮኖሚ አይነት ማለትም እንደ ምግብ, እንደ ሚስማሙ, ብርቱካን, ቀይ ሽንኩርት, ዳቦ ... ምን ያህል ተጨማሪ አማራጮችን ማሰብ እንደሚችሉ እና ከዚያም በኋላ ማቅለሉ የበለጠ እየሆነ ይሄዳል እና ጣዕም አይጎዳውም. እዚህ ዛሬ ነኝ, የተጨራጩን አዲስ ስሪት ለመሞከር ወሰንኩ. ዳቦ ከመመገብ ይልቅ ጥሬዎቹን ድንች አሰማሁ. ትንሽ ተጨማሪ ድንች ካቀጣችሁ እና ጠርሙስ ውስጥ ብላችሁ ከጠበቃችሁ, ነገር ግን ተመሳሳይነት ይኖራችኋል. ልጆች ይህን አማራጭ ይወዱታል, ነገር ግን የምግብ አዘገጃጀቱን ይበልጥ አስገራሚ ለማድረግ, በምድጃ ውስጥ እደብሳቸው, እና ለቀለም, ትንሽ ፒፕሪ እንዲጨመር በቸር ክሬም አናት ላይ አደረግኩት. የእጽ ቆዳዎች ሌላ ሚስጥር. አረፋው ደረቅ ከሆነ (ለምሳሌ ከዶሮ ጫጩት ወይም ከቱርክ) አስቀድመው ካወቁ, ከዚያም ለስላሳ የቅቤ ቅቤ አክልት, ስለዚህ እንጥሉ ይለብቅና ብሩህ ይሆናል.
ግብዓቶች- ቮይስ 1000 ጂ
- ድንች 4 ጨቅላዎች.
- ኦቾሎኒ 2 ኮምፒ.
- እንቁላል ዶሮ 1 ፒ.
- ማቅለቢያ 100 ግራም
- ጨው 1 ጨው.
- Pepper blackface 1 pinch
- ፔፕሪካን ጣፋጭ አፈር 1 ጨው.
- ደረጃ 1 የሚያስፈልግዎትን የዶሮ ጉሮሮ (ወይንም ከምግብዎ ጋር), ድንች ድንች, ሽንኩርት, እንቁላል, እርጥብ ክሬም, ጨው, ጥቁር ፔፐር, ፓፕሬፕ, ዱቄት (ለመቁለጥ).
- ደረጃ 2 ኩንታልንና ሽንኩርትን ቆርጠው ይቁረጡ.
- ዯረጃ 3 ቅጠሊቱን እና ድንቹ ሇተፇሊጊዎች በማስተሊሇፍ እስከ ቡሊንግ ይሇቅቁ.
- ደረጃ 4 የተጣራ የድንች ሽንኩርት ንፁህ እንቁላል, እንቁላል, ጨው, ፔፐን አክል. በደንብ ይኑርዎት.
- ዯረጃ 5 በጠረጴዛ ሊይ የተሇበሰው ዱቄት.
- ደረጃ 6 በቆርቆሮ የተሸፈነ የጋዝ መያዣ ላይ ቅጠሎች ያስቀምጡ, እና ከፓፍሪክ ጋር የተቀላቀለው እርጥበት ክሬም ይቀቡ.
- ደረጃ 7 ለ 30-35 ደቂቃዎች በጋ የሚባለውን 180 ° ሴ.