ሽታ ያላቸው ከሻምብ የሚለቁ ጣፋጭ ምቹ እና ብርቱካን ናቸው. እንዲህ ያሉት ምግቦች በሰፊው ጥቅም ላይ አይውሉም, ከሻሺባ ግን በተቃራኒው ግን በሸክላ ላይ እርስዎ ከመጠን በላይ ስጋውን ማብሰል እና ሌሎች ነገሮችን ማብሰል እንደሚገባ ልብ ሊሉ ይገባል. እነዚህ ቅጠሎች በቀዝቃዛው ውስጥ ካልሆነ በእሳቱ ላይ ወይም በአንዱ ላይ ከተሠሩ የመጀመሪያ እቃዎች ጋር መሞላት አለባቸው. እንቁላልና ቀይ ሽንኩርት አነስተኛ መጠን ይይዛሉ. ጥቃቅን እሳትን በትንሽ ሙቀት ቅበሯቸው. ሙቀቱ ጠንካራ ከሆነ ቁርጥራጮቹ ከውጭ ይቃጠላሉ, ውስጣቸውም እርጥብ ይሆናል.
ግብዓቶች- ወተት 300 ጋ
- የአሳማ አንገት 400 ግ
- ኦቾሎኒ 2 ኮምፒ.
- እንጉዳይ ዶሮ 3 ኮር.
- ጨው 0.75 ስፓን.
- የፒፔር ሞላ 2 g
- ግሮውስ ማንና 2 tbsp. l.
- የሱፍ አበቦች የተጣራ የዶልትድ ዘይት 2 tbsp. l.
- ደረጃ 1 ስጋን, ሽንኩርት, እንቁላል እና ሰሜሊን ያዘጋጁ.
- ደረጃ 2 ስጋውን ያሸልጡትና ከተሰነዘዘ ሽንኩርት ጋር ከተሰነጠለው ስጋ ጋር ያዋህዱት.
- ደረጃ 3 የተቀዳ ስጋ ጨው, ጨው, የፔፕ እና እንቁላል ቅልቅል ያክሉ. ውሰድ.
- ዯረጃ 4 ሇስሇስ መዯበቂያ መያዣዎች እጆችን በማቀነባበስና በማቀጣጠም ሊይ በእጆቻቸው ሊይ ማቀሊቀሌ. እስኪቀላቀሉ ድረስ ከሁለቱም እስከ ጥጥ ይለውጡ.
- ዯረጃ 5 ሙቀቱን ሙቀትን ሙለ ስሇማገሌገሌ!