የኩሽ ማር ማቀቢያው የሂኒ ኬክ - ከባድ ስራ. ምክንያቱም በጣም ብዙ ጊዜን ማኖር ይጠበቅበታል. ከብዙ የተለያዩ ኬኮች ጋር ሁለት, ቢበዛ ሦስት ኩኪዎች አሉት, ስድስት, ስምንት, ወይም ከዚያ በላይ የሆኑ በብዛት ውስጥ ይገኛሉ. እውነት ነው, እያንዳንዱ ኬክ በፍጥነት ይሞላል, የሚቀጥለውን እሳቱን ምድጃ ውስጥ ለማስገባት ጊዜውን አያጣም. በእያንዳንዱ ቤተሰብ ውስጥ የማርሰክ ተክል በእንደዚህ ያሉ ቤተሰቦች ውስጥ የሚቀሩ ልጆች በዚህ ሂደት ውስጥ በመገኘታቸው በጣም ደስ ይላቸዋል. ሁሉም እሬሳዎች በአስቸኳይ ህፃናት ጣቶች ተወስደው እንዲወገዱ ስለሚያደርጉ ከምድጃ ውስጥ የተወሰዱትን የጣፍ ቅርጾችን ለመቁረጥ በአንድ ሳህን ላይ አታድርግ. በጣም ጣፋጭ እና ጥራጥሬዎች እነዚህ ጣፋጭ ኬኮች ይገኛሉ. ነገር ግን ኬክ በቀለም በሚታሸትበት ጊዜ በከፊል የተጠናቀቀ ምርት ደረቅ እና ተጣጣፊ መሆኑን አላስታውስም. ይህ ጣፋጭ ምግቡ በጣም ቀስ በቀስ ከአፍ ውስጥ ይቀልጣል. የዓሳ ማር ለማምረት የማይቻል ነው, ሁልጊዜም ውጤታማ ነው, ጊዜ እና ትዕግሥት ብቻ ነው የሚወስደው. ከኩሬ ጋር ለመገናኘት የሚፈሩ ሁሉ, ከቅመማ ቅጠላቸው የተለመደ አጥንት ክሬም ጋር መቀላቀል ይችላሉ. እንደ ማር የመነቀፉ ብዙ ሰዎች እንደሚጠቁመው ይህ የክሬም አይነቱ በጣም ምርጥ ነው.
ግብዓቶች- የስንዴ ዱቄት 6 tbsp.
- ቢት 50 ግራ
- እንቁላሎች 2 ቼኮች.
- ስኳር 1 tbsp.
- ማር 2 tbsp. l.
- ሶዳ 2 ጨው.
- Raisin light 3 ጥቂቶች
- ዋልታ 30 ጋ
- ቢት 200 ጋ
- ስኳር 1 tbsp.
- ክሬም 800 ግራም
- ደረጃ 1 ዱቄትን ዱቄት, ስኳር, ቅጠላ ቅቤ, ቅቤ, ኳንዲ, ሾጣጣ ፍሬ, ማርና እንቁላሎች ያስፈልግዎታል.
- ደረጃ 2 ከ 2 እንቁላል እና ከ 1 ኩባኒ ጋር ያገናኙ. በሳጥኑ ውስጥ ስኳር, ከዚያም በቧንቧ ላይ ሊከተል ይችላል.
- ዯረጃ 3 ከዛም በሁሇት ሙቀት ውስጥ 50 ግራም ቅቤ አዴርጉ. l. ማር, 2 መክተቢያ. ሶዳ.
- ደረጃ 4 ሁሉንም ነገር በውሀ መታጠቢያ ውስጥ ያስቀምጡ, ሁሉም ንጥረ ነገሮች ተበላሽተው እስኪወገዱ ድረስ ይንገሯቸው - ተመሳሳይነት ያለው መጠጥ ማግኘት ይኖርበታል.
- ዯረጃ 5 ቀስ በቀስ አንዴ ጥሌቅ ስሇሌለ 2 ኩባያ ዱቄት ማስተዋወቅ አሇብዎ. የውኃውን መታጠቢያው ወደ ሾጣጣ ውስጡን ያነሳሱ, ከዚያም ሾላውን ከእሳት ላይ ያውጡ.
- ደረጃ 6 ስጋውን ወደ ክፍል የሙቀት መጠን መመለስ.
- ዯረጃ 7 እርሻውን በብዛት በፋሌ ያሰራጩ እና የተሞሊውን ሉቲ ማጠፍ.
- ደረጃ 8 ብስባሹን ከኋላ ይሰብክ, ነገር ግን ለስላሳ ነው.
- ደረጃ 9 ከዚያም ቂጣውን 6 እኩል ክፍሎችን መከፋፈል.
- ደረጃ 10 እያንዳንዱን እንክብል 4-6 ሚ.ሜትር ክኒን ያክሉት, ቢላ ያልሰፈለው ቢጨምር ትንሽ ዱቄት ይጨምሩበት.
- ደረጃ 11 ኬክን በሳጥን ቅርጽ ይቁረጡ. ቁራጮቹን ይቁረጡ - እነሱም ይጋገጣሉ, እና ለኩሽ ዱቄት ይጋለጣሉ.
- ደረጃ 12 መጋገሪያው ዱቄት በደንብ ይረጫል, በኬቱ ላይ ይለጥፋ እና በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ጉድጓድ ውስጥ ይጣላል.
- ደረጃ 13 ከጫፉ በፊት ለ 2-4 ደቂቃዎች በቅድሚያ ወደ 180 ° ሴ. ስለዚህ ሁሉንም ዳቦ ይጋግሩ.
- ደረጃ 14 በተመሳሳይ መንገድ ማሳጠር.
- ደረጃ 15 በተጠበሰ ብሩሽ ከተዘጋጁ የቂጣ ዓይነቶች, ከልክ በላይ ዱቄትን ያጥፉ.
- ደረጃ 16 የኮምግራሬ ክሬም ያዘጋጁ.
- ደረጃ 17 ቅራቶቹን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይግፉት.
- ደረጃ 18 ሪሲን በደንብ ይታጠባል እና ደርቋል, ዎልቲኖችን ይቀንሳል.
- ደረጃ 19 የመጀመሪያውን ኬክ በሳህ ላይ አስቀምጡ እና 3 ሙሉ የሶላር ስብስብን ጨምሩ.
- ዯረጃ 20 ይህንን ክሬም ያሰራጩ እና ጥቂት ዘቢባቦችን ይጨምሩ.
- ደረጃ 21 ከሚቀጥለው ኬክ ጋር ሽርሽር እና ሁሉንም ዱቄቶች ያረጉ, ፍራፍሬዎችን ይጨምራሉ.
- ደረጃ 22 የላቁ ኬክ እና የኬሚቱ ጎኖች በኩሬድ ይቀቡ.
- ከዚያም 23 ጭማቂ, ዘቢብና ኔልዝ ይረጩ. ኬክ በቤት ውስጥ ሙቀት ለ 30-40 ደቂቃዎች ይተውት እና ቢያንስ ለ 3 ሰዓቶች ወደ ማቀዝቀዣ ይሂዱ.