በምግብ ላይ ልዩ ክህሎቶች አያስፈልጉዎትም. የሚያስፈልጉዎ ነገሮች ሁሉ የዶሮዎችን እቃዎች እና የውሳኔ ሃሳቦቻችንን መከተል ነው. እርግጠኛ ሁን - አሁንም ቆዳውን አልደሰቱም!
በገዛ እጆችዎ የሚያቀርቡትን የዶሮ ፍራፍሬዎችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል
ይህ የምግብ አሰራር ብዙ ጊዜ እና በጣም ውድ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን አያስፈልግዎትም ምክንያቱም ጥሩው ነው. ነገር ግን, ይህ ቢሆንም እንኳን, ጣፋጭ ጣፋጭ እና አርኪ ነው. ዛሬ የምንመረምረው የዝግጅቱ ቴክኖሎጂ ከ 30-40 ደቂቃዎች በላይ አይወስድዎትም. የሃያ መካከለኛ መጠን ያላቸው የእንቆቅልሽ መለኪያዎችን መለካት. ስለዚህ, እኛ የሚያስፈልገንን:
- የዶሮ ስኒ ስጋ - 1 ኪ.ግ
- እንቁላል - 2 ጥራዞች
- ዱቄት - 150 ግራ
- የታሸገ ክሬም - 100 ግራ
- ለመቅመስ ጨው እና ፔጃን
መጀመሪያ ማድረግ ያለብዎት ከድሮው የተሰበረውን እንቁላል. ጠፍሩን እና ነጭውን ወዲያውኑ አክል. እንቁላል በስጋው ውስጥ እስኪፈርስ ድረስ ይንቃዉጡ.
ሁለተኛው እርምጃ ዱቄት መጨመር ነው. ያንን ተመሳሳይ መመሪያ በመከተል በእጃችን ጣልቃ ገብቶ መበስበስ ካለብዎት.
በመቀጠሌም እግርማ ዱቄት በመጠቀም እርሾው, ፔሩ, ጨው እና በድጋሜ ያስቀምጡ.
የዶሮ ቆዳዎቹ ይበልጥ ጣፋጭ ከመሆኑ የተነሳ በማቀዝቀዣው ውስጥ ጥቂቱን ጨምረው ሲጨርሱ ጥሩ ነው.
በወይራ ወይም በአትክልት ዘይት ላይ መካከለኛ ሙቀትን ቅጠል.
ክዳን ያለው መያዣ አያስፈልግም.
እነዚህ ስንጥቆች ከእነዚህ እንቁላሎች ጋር ፍጹም ተስማሚ ይሆናሉ
ጣፋጭና ጣዕም ያለው ጣፋጭ ለሆኑ ተወዳጅ ሰዎች እራስዎን ከተመገቡ, ጥቂት ኩሬዎችን ወደ የበሰለ እሾሃማዎች መጨመርን እንመክራለን. ከዚህ የጣዕስተር ኩባያ እና ጣፋጭ እና ቅቤ ስብ ላይ አብዛኛው በዚህ ምግብ ይሰራል. በዚህ ህትመት ውስጥ, ሁለተኛው አማራጭ እንመለከታለን, ምክንያቱም በርካታ ንጥረ ነገሮችን አያስገድድም እና በፍጥነት ይከናወናል.
ስለዚህ ለስላሳ እና ለስላሳ ጨው ለማዘጋጀት እንፈልጋለን:
- ቲማቲም - 3 ጥራዞች (200 ግራም የቲማቲም ፓኬት መተካት ይችላሉ)
- ጥፍጥ - 2 tbsp. l.
- ኮምጣጤ - 1 tbsp. l.
- የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp. l.
- ስኳር ወይም ማር - 1 tbsp. l.
- ፔፐር እና ጨው
በመጀመሪያ ደረጃ ቲማንን ከቆዳዎቻቸው እንለያቸዋለን. ይህንን ለማድረግ ቲማቲም በተፈላ ውሃ ውስጥ መጨመር አለበት, ከዚያም በቀላሉ ይገለጣል.
በመቀጠልም በትልፈተ ምህረት ላይ ያርጧቸው.
የተጣራ ቲማቲም ውስጥ ኮምጣጤን, የሎሚ ጭማቂን እና ስኳርን እንጨምራለን. ውህዱ በጥሩ መደባለቅ አለበት.
ለትፍሃነት, ማጣራትን አክል. አመድ ብረቶች እስኪፈርሱ ድረስ ይህን ሰሃን እናነሳሳለን.
በመጨረሻው ዘይትና ጨው. ምኞት ካለ ከሆነ, የተቆፈረ ጣፋጭ እና ዘይት መጨመር ይችላሉ.
ምንጣፍ በተቀዘቀዘ ቅዝቃዜ እና በሙቅ ቁርጥራጭ ወይም በጋሻዎች ተስማሚ ነው.
ይህ ምግብ በስጋቸው ውስጥ በተዘጋጁ ምግቦች ውስጥ በጣም ቀላል እና በጣም ኢኮኖሚያዊ ነው. የአዋቂዎች ብቻ ሳይሆን የልጆች ግን የጫካ ቅርፊቶች. ለቤት እመቤት በጣም ጥሩ አማራጭ ነው, ምክንያቱም የተቆራረጠ የእንቆቅልሽ ቡድን ለሶስት አባላት ለቤተሰብ የሚቆይ በመሆኑ ነው. ሰዎች በቅርብ ሰዎች ምግብ በሚያውቁት ምርጥ ስራዎቻቸው ይደሰታሉ, እንዲሁም ተጨማሪ ምግብን ይጠይቃሉ. መልካም ምኞት!