ከቤት ጥርስ ጋር የተዘጋጀ የቤት ጥርስ በምስራቅ ሀገሮች ውስጥ እንደ ዋናው የቢ እንጀራ ዓይነት ነው, የቤት ባለቤቶች በተለያየ መንገድ ለማበልፀግ ሞክረዋል. በጣም ቀላሉ መንገዶች ከሰሊጥ ዘር, ከካሬ ዘር ወይም ከዕፅዋት የተቀመሙ ኬኮች መፈገም ነበር. እንዲህ ዓይነቱ ቁፋሮ ለስላሳ ወይም ለሻይ ብቻ እንደሚውል መክሰስ ይቻላል. የዝግጁት ዝግጅት ትንሽ ጊዜ የሚወስድ ሲሆን በጣም ጣፋጭ ነው.
ግብዓቶች- ስንዴ አቮር 500 ግ
- ውሃ 250 ሚሊ ሊትር
- ስኳር 0.5 tbsp. l.
- ጨው 1 ጨው.
- ቢት 10 ጋ
- ሞቃታማ 2 ጨው.
- የከበሩ በጣም ጠንካራ 100 ግራም
- ፓርሲል 50 ግራም
- ትኩስ ፍላት 50 ግ
- ደረጃ 1 ዳቦና ቅቤን ዳቦ ለማዘጋጀት ዱቄት, ውሃ, ቅቤ, እርሾ, አይብ እና የተከተፉ ፍራፍሬዎችን ይውሰዱ.
- ዯረጃ 2 እርሾን በሙቅ ውሃ ውስጥ ይቀንሱ.
- ደረጃ 3 የተሻሻለውን ቅቤ ላይ መጨመር.
- ደረጃ 4 ቀስ ብሎ ዱቄቱን ጨምሩ.
- ዯረጃ 5 የተቆራረጠ ሉያዉን እንዴመሇክክን.
- ዯረጃ 6 ብረቱ በ 1.5 ሳ.ሜ ቺክ ኬክ ውስጥ ይው ሇ 30 ዯቂቃ ያርፉ.
- ደረጃ 7 ከሚከተሏቸው ማቅለጫዎች እና ከፍሬዎች ጋር ይርፉ.
- ደረጃ 8 ብስኩት በ 10 ዯቂቃው እስከሚሆን ዴረስ በ 200 ° ሴ ዴጋ ይቂ.