ከጥጥ ነጠብጣቦች የተሻሉ ጉንዳዎች ጉጉቱ ይደርቅ እና ለረጅም ጊዜ ምግብ በማብሰል ስራ ላይ ይውላል. የመጀመሪያዎቹ የጉጉላ አልጋዎች ከመጥፋታችን ከ 3,000 ዓመታት በፊት እንደመጡ ይታመናል. አሁን ግን አንድ መቶ ያህል የዛላ ዝርያዎችን ያውቀዋል, ነጭ መንጋው በመካከላቸው ትልቅ ሚና ይጫወታል. ከአንጓጩ ጎመን የተቆረጡ ሻካራዎች እንደ ጎመን ፓቲስ የመሳሰሉትን ያጣጣሉ - ንጣፉ, ጭማቂ, የሚያምር ነው. በጣም ከተመጣጣኝ ምርቶች የተጣበቁ ምርጦት የቤት እመቤቶችን እና ጣፋጭ ምግቦችን የሚወዱትን ያስደስታቸዋል.
ግብዓቶች- ነጭ አብዮት 500 ግራም
- እንጉዳይ ዶሮ 3 ኮር.
- ቤኪንግ ዱቄት 1 ሳር.
- የስንዴ ዱቄት 3 tbsp. l.
- ጨው 3 g
- Pepper blackface 1 pinch
- የሱፍ አበቦች የተጣራ የዶልፈር ዘይት 50 ml
- ደረጃ 1 የስጦታ ቁርጥራጮችን ለማዘጋጀት እንጉዳይ, እንቁላል, ዱቄት, ደቄት ዱቄት, ጨው, ፔጃ ያስፈልገናል.
- ደረጃ 2 ግልገሎቹን በፍጥነት ይቁረጡ.
- ደረጃ 3 ለ 5 ደቂቃዎች በፈላ ውሃ ውስጥ ይቅሉት. መሙላት.
- ደረጃ 4 እንቁላሎችን, ዱቄት, ቤኪንግ ዱቄት, ፔፐር, ጨው ይጨምሩ.
- ደረጃ 5 ሃርሽሞ ሁሉንም ነገር አስቂኝ.
- ደረጃ 6 ቅርጾችን ይግለጹ. በወርቃማው ቡናማ እስከ ሙዝ ቀማሚዎች ድረስ በሁለቱም ጎኖች ያርፉ.
- ደረጃ 7 በኩሬ ክሬም እና ትኩስ አትክልቶች ያገለግላል.