- የቻይናውያን ጎመን - 1 ክፍል
- ፈዘዝ ያለ ጅንጀሮ - 1 እንክብል (1 ሴ.ሜ)
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ጥርስ
- በትንሹ ፔፐር - 1 ቁራጭ
- አኩሪ አተር - 4 ንጥረ ነገሮች. ማንኪያዎች
- ማር - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ብርቱካን ጭማቂ - 0.5 ኩባያዎች
- የአትክልት ዘይት - 1 ኛ. ድፍን
በትንሹ የተቆራጠለ እንጆሪ ያጥባል. ነጭ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት, ይኩሉት. ፔፐር በሃላ, ቆርቆሮዎችን, ቆርቆሮውን በደቃማ ውሃ እና በደንብ ይቀንጥቡ. ዘይቱን በብርድ ዉስጥ በቅድሚያ (በደሙ ውስጥ) ይቅቡት. ዝንጅብል, ነጭ ሽንኩርት እና ፔፐር ይዝጉ. 1 ደቂቃ. በሾላ ውስጥ ያለውን ጉጉ ያስቀምጡት. አኩሪ አተር ይጨምሩ ማር እና ብርቱካን ጭማቂን ያክሉ. ለ 1 ደቂቃ በተከታታይ ማበረታቻ ያዘጋጁ. ወዲያውኑ ለጠረጴዛ.
አገልግሎቶች: 4