በመድገሚው ውስጥ የሚያባክን ቀይ ቀይ ቀለም ቀይ ቀይ የፍራፍሬ ዱቄት በሳባዎች ውስጥ ብቻ ሳይሆን በስቴው ውስጥም ጭምር ጥሩ ነው. ማቅለቡ የተደባለቀበት የቬከርክራይት ጣዕም በመጨመሪያ ምድጃ ውስጥ ይሞላል. ክሪኒዎች እና ሲሙን በተዘዋዋሪ እና በሚታወቁ ንፅፅፎች መካከል ያለውን ጣዕም በደንብ ያሟሉታል. የዱቄት ዝርግ በተመሳሳይ መንገድ ከተለያየ ዓይነት ከበሬዎች ጋር ይጣጣል. ለምጡን መጠን ጥሩ ነው. ቀይ ቀይ ሽፋን እጆቹን በጣም ጠበቅ አድርጎ ስለሚያጸዳው ጓንትን እንጠቀም ይሆናል. የጀይከሬድ በጣም አሲድ ከሆነ, መታጠብ አለበት እናም እንዲፈስ ይደረጋል. እስኪደረቅ እስከሚፈቅደው ሞቃትና ደረቅ ጣፋጭ ውስጥ በሙቅ ውሃ ውስጥ ይንጠበቁ.
ግብዓቶች- ጎመን ሐምራዊ 600 ግራም
- ጎመን አበላጭ 600 ግራ
- የሱፍ አበቦች የተጣራ የዶልትድ ዘይት 2 tbsp. l.
- ስኳር 1 tbsp. l.
- ጨው 1 ጫማ
- 100 ፐርሰንት
- Cumin dry 1 tsp.
- ደረጃ 1 ዋና ዋናዎቹን እቃዎች ያዘጋጁ - ጎመን - ቀይ እና ማኩስ, የአትክልት ዘይት, ቅጠል.
- ዯረጃ 2 ወፍራም ስሇ ዴንች ዴክሌት, የአትክሌት ዘይቱን አፍስቡ, ክረምቱን ጨምሩ.
- ደረጃ 3 የላይኛው ላይ የተቆራጠጠው ቀይ ፍራፍሬን ያስቀምጡ. ለ 30 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ በ 190 ° ሴንዛ ለመብቀል ክዳን ወይም ፊቂል ይሸፍኑ.
- ደረጃ 4 በመቀጠል ስኳር, ጨው, cumin ጨምር. ለውጡን, 2-3 ቱን ማከል ይችላሉ. l. ውሃ, ሽፋን እና ስኳር ለ 30 ደቂቃዎች.
- ደረጃ 5 ፕረኖቹን ይጨምሩ, ይታጠቡ እና በቀዳዳዎች ይቀንሱ. ውሰድ. ሽፋን. ለ 30 ደቂቃዎች ቆፍረው.
- ደረጃ 6 ምግቡ ዝግጁ ነው. ሁለቱንም ሞቃት እና ሙቅ መሆን ይችላሉ.