- ኦይስተር እንጉዳይ - 500 ግራም (በሌላ እንጉዳዮች ሊተኩ ይችላል)
- ግሪን - - ለመቅመስ (ኮርኒቨር, ሴሊየሪ, ዘይ, ፓሲሊ)
- የቻይናውያን ጎመን - 400 ግራም
- Pepper spicy - - ለመቅመስ
- ካሮቶች - 2-3 እንቁዎች
- ሽንኩርት - 2-3 እንቁዎች
- የአትክልት ዘይት - 2 Art. ማንኪያዎች
- አረንጓዴ ሻይ (ደረቅ) - 1 ሳሊጃን
- የታጨ አኩሪ አተር ወይም ባቄላ - 100 ግራም
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
ቅመማዎቹ ቀላል እና ርካሽ ናቸው, ምንም ያልተለመደ ነገር. ከተፈለገው የአትክልት መጠንና ጥራዝ ሊለወጥ ይችላል - አይባዛም ወይም የተሻለ አይሆንም, የተለየ ይሆናል. በአኩሪ አተር ከቆሰሉት በስተቀር ሁሉም ንጥረነገሮች በአግባቡ በትንሽ በትንሹ ይዘጋሉ. በጋዝ ውስጥ ሁሉንም ምግቦች (ከጥሩ እና ቅመማ ቅመሞች በስተቀር) ያክላል - ይህን የሚያደርጉት በምግብ ወቅት አትክልቶች ወደ ኩኪው እንዳይገቡ ነው. በእቃ ማጠቢያ ዕቃዎች ውስጥ ዘይቱን እናስቀምጠዋለን, እዚያም ተኝተን አረንጓዴ ሻይ (በተናጠል) ጨው ጨም ይጨምሩ. በመጨረሻም በአትክልቶች ላይ ትንሽ የአትክልት ዘይት ያክሉት. በአሳፋሪው ውስጥ ባለው ጠፍጣ ውስጥ, ውሃን - 2 ሊትር ገደማ. እንጎዱትን በሳጥኑ ላይ አስቀመጥን, ክዳን በልበስነው. ከፍ ባለ እሳት ላይ ወደቀልጥ ያመጣል, ከዚያ የእሳት ቃጠሎን ወደ መካከለኛ ቦታ ያጥፉ እና ከተዘጋ በተንጠለጠለ ክዳን ውስጥ በትክክል 1 ሰዓት ያህል ያብሱ. በአንድ ሰዓት ውስጥ እንቁላል ዝግጁ ይሆናል. ቀጥሎ የቀረበውን ለማድረግ ነው. ቫይረሶቹን ከአሳሽ ውስጥ በአትክልት ውስጥ ቀስ ብለው ካስወጧቸው በኋላ ከአፍታ ማውጣት አይፈልጉም, ከአትክልቶች ውስጥ ከፍተኛውን የአትክልት ጭማቂ መጠቀም. በእርግጥ, በአንዳንድ ጎድጓዳ ሳህን ማጨብጨብ. አሁን አትክልቶቹ ሊወገዱና የአትክልት ጭማቂውን ከእንቁላል ጋር ይደባለቃሉ. ጭማቂው ጭማቂ ጋር ተጣብቆ ይወጣል, ወደ ሙቀቱ መልሰን እናመጣዋለን, ወደ ጨዋማ-ፔሩ ያስተካክሉን እና ከእሳት ላይ እናስወጣዋለን. ለሽላሙ አስቀምጦ ለ 10 ደቂቃ ያህል ብስለት እንለብስ - እና በአጠቃላይ, በእንፋሎት ውስጥ የአትክልት ብስኩት ዝግጁ ነው! :)
አገልግሎቶች: 8