- ቡና - 600 ግራም
- የሱፍ አበባ ዘይት - 1/2 ኩባያ
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
- ስኳር - 120 ግራም
- ሞቃት ውሃ - 1 ብርጭቆ
- እጅግ በጣም ከፍተኛ ፍጥነት - 5 ግራም
- ካሮት - 1 ቁራጭ
- ጎመን - 1 ፓኬት
- ቅመሞች - - ለመቅመስ
በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ዱቄት እና እርጥበት ይለውጡ. በተለየ መያዣ ውስጥ ሞቃት ውሃን, ከዘይቱ, ከጨው እና ከስኳር ጋር ይቀላቀሉ. በንሽ ክፍል ውስጥ የፈሳሹን ድብልቅ ወደ ደረቅ እጆች ይጨምሩ. ሙሉ ፈሳሽ ድብል ወደ ደረቅ በሚጨምሩበት ጊዜ የተቀረው የአትክልት ዘይት ይጨምሩ እና እጃችሁን በእጆቻችሁ ላይ ይንኩ. የተከረከመው ሉል በፎጣ ላይ ተሸፍኖ ለ 1 ሰዓት በሞቀ ቦታ ውስጥ ይነሳል. መካከለኛ መሃከለኛ መሃከል ላይ ይንጠለጠላል, ጉበሬን በጥሩ ይቀደዳል. በመሳፈሪያው ውስጥ ትንሽ ዘይት በማሞቅ ለሁለት ደቂቃዎች ካሮት ይሞላል. ለመቅመስ ጎመን እና ቅመማ ቅመም, ጨው እና ፔይን ይጨምሩ. ማበጥ, ሽፋኑን በንሽል ሽርሽር እና ክሬኖቹ እስኪወድቅ ድረስ መከለያውን ማፍለቅ. መሙላቱ ሲቀዘቅዝ እና ስኒው ሲነድ, እንጨቶችን እናደርጋለን; ስጋው ወደ ሰገራ ይሽከረከራል እና ተመሳሳይ መጠን ያላቸውን እቃዎች ይቦረጉራል, እያንዳንዱ ንጥረ ነገር በቡሽ ኬክ ውስጥ ይሽከረክራል, በትንሽ ኬክ እምብርት ትንሽ መጨመር ያስቀምጡ, ጠርዞቹን እንይዛቸዋለን እና ቅጠልን እንሰራለን. በቦታው ላይ በደረቁ የሸክላ ስሌት ላይ የተቆራረጠ እና በ 190 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን እስኪሞከር ድረስ ይጋገራል (የእንጀራው ሰዓት በሊጣጣ እና በሊይ መጠን ላይ በእጅጉ ይወሰናል, ስለዚህ የሽንኩርት መልክ ይመራዎት - ጥፍሩ ጥሩ ከሆነ, ሊደርሱበት ይችላሉ). ከጎመን የተዘጋጀ የቢራ ፓሚስ ዝግጁ ነው. መልካም ምኞት! ;)
አገልግሎቶች 6