- ጎመን - 2 ኪሎግራም
- ፒፔል ቡልጋሪያ - 0,5 ኪሎግራም
- ካሮት - 6 ጥራዞች
- የሸክላ ስብርባሪ - 2 Pieces
- ነጭ ሽንኩር - 2 ጥራዞች
- ውሃ - 1 ሊትር
- ስኳር - 1 ብርጭቆ
- ጨው - 1.5. ማንኪያዎች
- ሽርጥ 9% - 1 ብር
- የአትክልት ዘይት - 100 ሚሊሊት
- ጥቁር ፔፐር ፔፐር - 4 ሳር
- ደማቅ ጣፋጭ - 2 ጥራዞች
በመጀመሪያ አንድ የባሕር ወሽመጥ ማዘጋጀት አለብዎ. በሳዉፉዉ ውስጥ ውሃዉን ዉኃ ጨምሩ, ስኳር, ጨው, ዘይት, አተር ጨው ይጨምሩ. ለስላሳ, ለ 5 ደቂቃዎች እንዲፈስ ይፍቀዱ. አጥፋው, ኮምጣጤውን በማከል እና ቀዝቀዝ ያድርጉት. ሻንጣ, ደወል, ገምቢ, ፈረሰኛ እጠባቸው እና ያፅዱ. ነጭ መሆን. ካፍሪን በጥንቃቄ ተቆፍሯል, ሀብታሙ ፔፐርን በቆርቆሮዎች, ካሮቶች, ነጭ ሽንኩርት እና የአበባ ሽፋን. ሁሉም አትክልቶች ቅልቅል ሲሆኑ በአንዳጃ ውስጥ የተጣበቁ (በተለይ ደግሞ ብራያን) አይጠቀሙ. ሻንጣውን ክዳኑን ይሸፍኑትና ለ 4 ቀናት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ከ 4 ቀናት በኋላ ቀማሚውን ቀይ ቀለም ዝግጁ ነው. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 8