በዶል ወንዝ, ስኳር እና ፖም ያለው ሰላጣ ስጋች ይህ የሴጣይ እና የዶሮ ስኳር ያለው ሰላጣ በዋና ከተማው ሰላጣ (ኦልቪየር) እና በግሪክ ሰላጣ በሚወዱት መካከል በሚወዱት ስኳር መካከል የሚደረግ ስምምነት ነው. ከዋጋ ከተማው - ዶሮዎች, ፍራፍሬዎች, ወይን ግሮስ, ከግሪክ - አዲስ የተሸፈኑ አትክልቶችና ሁሉም ተመሳሳይ ፍራፍሬዎች. እንደዚያም አይደለም, ወይም በሌላ በኩል የሴሪ ዝርያዎችን አያሟላም. ግን ለስላሳው ጣዕም የመመገብ እና የአመጋገብ ዋጋ የሚሰጠው ነው. ከሻይለሪና ከዶሮ ጋር የተደባለቀ ስጋ እንደ የተለየ, እርካታ ያለው ምግብ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል, እና የተሰራውን ድንች ወይም የድንች ካሳዎችን ማሟላት ይችላል. ትኩስ, ብሩህ ጣዕምና ደማቅ ብርሃን ስለሚያገኝ ክብደታቸውን ለሚጠብቁ ሰዎች ድንቅ ምግብ ሊሆን ይችላል. ነገር ግን በዚህ ጉዳይ ላይ ከሎሚኒዝ ጋር መሞላት ይሻላል, ነገር ግን በእርሾ ክሬም, ከድድ-አልባ አብይ ወይም ከማይገባ ጣፋጭ ምግቦች ጋር. ክብደት ይቀንሳል እና ሰውነትዎ በቀላሉ መፈጨትን እንዲቋቋም ይረዳል. እናም በዚህ ሰላጣ ይህን "ከዓርብ" መውጣት ቀላል ነው. ጥቂት ተጨማሪ የወይራ ስጋዎችን ከፈለክ, ቄጠማ እና ወፍ ወደ አንድ ሰላጣ አንድ ሰላጣ አንድ ጣፋጭ የተከተፈ ዱቄት ጨምር.
ግብዓቶች- የዶሮ ዝንጅር 300 ግ
- ጣፉ ጣፋጭ 1 ፒ.
- ዱባ 1 ፒ.
- አፕል 1 ፒ.
- ሴልሪስ 4 መኪናዎች ቆርቆሮ.
- ማዮኔዜ 2 tbsp. l.
- ጨው 1 ጫማ
- ደረጃ 1 ሰላጣውን ለማዘጋጀት የዶሮ ጫጩት (ቀድሞ የተጠራቀ), ጣፋጭ ፔሮ, ትኩስ ሾክ, ጣፋጭ እና ማራስ ፖም, የሴላዬ ተክሎች እና ማዮኔስ ይፈልጓታል.
- ዯረጃ 2 ፔፐር እና ዱባ በመታጠብ እና በቡዙን መቁረጥ.
- ደረጃ 3 የዶሮ ጫጩት ወደ መካከለኛ ኩብ ይቀየራል.
- ደረጃ 4 የሴላቴትን ማጠቢያ, ግማሽን ቆርጠው ቆርጠው ይቁረጡ.
- ዯረጃ 5 ፖም ካክቴሪያውን እና ጥራቱን እጠፉት እና በትንሽ መካከሇት.
- ደረጃ 6 የዶሮውን ዝንጅብል, ፔይን, ዱባ, ፖም, ስኳር እና በ 2, 3 ኩንታል ማኮኔን ይጨምሩ.
- ደረጃ 7 ሰላጣውን በደንብ ቅልቅል, ለመብላት ጨው ይምጣ.