- ነጭ ሽንኩርት - 5 ጥርስ
- ትልቅ የቺሊ ዊፐኖች - 2 ጥራዞች
- የአትክልት ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ሎሚ, ግረዝ - 1 እንክብል
- 1 ሴንቲ ሜትር የዝንጅብል እቃ
- ስኳር - 1 ኛ ድፍን
- የሊማ ጭማቂ - 2 Art. ማንኪያዎች
- የዶሮ ገንፎ - 400 ሚሊለል
- የኮኮናት ወተት - 400 ሚሊሌዝ
- የተጠማዘዘ ሽሪምፕ - 450 ግራም
- ፈንጂዎች - 200 ግራም
- 10% ክሬዲት - 200 ግራም
ሾርባው የተዘጋጀው የዶሮ እርባታዎችን ከዕፅዋት, ከሎሚ እና ከበሽተኞች ጋር በማዘጋጀት ነው. ምግቡ ቀዳዳ-ጥርት ያለው ጣዕም አለው. ዝግጅት: የተከተለውን ዘይት በብርድ ፓን ላይ ይድኑ. የተቀጠቀለትን ሽንኩርት ጨምር እና ለጥቂት ሰከንዶች በልተህ ጠበቅ. ያስቀምጡ. በጥንቃቄ የተከተፉ የቀሊም ፔፐር እና በለበሰ አክል ይጨምሩ. የሙቀቱን ድስት ከመሞቅ ያስወግዱ. በማቀዝቀዣው ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ, ወፍራም እስኪወጣ ድረስ ነጭ ሽንኩርት እና ቂል ያነሳሉ. የሊሙን ግርዶሽ በፍርሽግ ብሩሽ ስጡና የሎሚ ጭማቂውን ጨርቁ. ለስላሳ የፀጉር ቀለም ይለውጡ. የሊሙ ዞፕን, የሎሚ ጭማቂ, ዝንጅብል, ስኳር እና ድስት ሽንኩርት እና ቂሊን በቤት ድብል ውስጥ ይጨምሩ. ድብልቁ እስኪቀላቀል ድረስ ድብደባ ይንፀባርቅ እና አነስተኛ ሙቀትን ያበስላል. ፓስታን ያገኛሉ - ሾርባን መሰረት በሻሳ ውስጥ የዶሮ ስኳር ለኩላሊት ያመጣል. በኮኮናት ወተት ውስጥ አስቀምጡት እና የተጠበሰውን ፓስታ ይጨምሩ. ማራገፍ, በሳሙና ውስጥ ለሁለት ደቂቃዎች ማብሰልና ለ 2 ደቂቃ ምግብ ማብሰል. በትላልቅ የተቆለሉ እንጉዳዮችን, ሽሪምፖች እና ክሬይ ጨምር. ሾርባን ለ 2 - 3 ደቂቃዎች ይሙሉ. ሙቀቱን ያጥፉና ሾርባው ለበርካታ ደቂቃዎች ያቁሙ.
አገልግሎቶች: 3-4