ከቀይ ዓሣ ጋር ይጫኑ! ሳልሞን በማንኛውም መልክ ለማጣራት በጣም ደስ የሚል ነው. ይህ ዓሳ በጣም ወፍራም የስብ አሲዶች, ፕሮቲኖች, ያልተመረጡ ቅመሞች, ቫይታሚኖች እና ማዕድናት በጣም የበለፀ ነው. ለሻሚ ስኳር ለስላሳ ሳልሞን ቀለል ያለ የአሰራር ዘዴ እመክራለሁ. ለዓይኔዬ የዓሣና አስች ጥምረት, በጣም ደስ የሚል, ደስ እንደሚልዎት ተስፋ አደርጋለሁ! እራስዎን መርዳት!
ግብዓቶች- ጨው ሳልሞን 150 ግራ
- ከ 1.5 ኪ.
- ትኩስ ፍላት 50 ግ
- ፓርሲል 50 ግራም
- ደረጃ 1 ምግብ ለማዘጋጀት, ጠንካራ ጥብስ, ጨው ሳልሞን, ዲዊስ እና ማሽል እንፈልጋለን.
- ደረጃ 2 አይጫውን በሸክላ ፈገግታ ይግፉት. ጥጥቆችን ይዝጉ, ደርክ እና በጥንቃቄ ይቀንሱ. አይቡስ ከኩሪስ ጋር ይቀላቅሉ.
- ደረጃ 3 ካሮት ለስላሳዎች በትንሽ ዳቦ ያስቀምጡና የውሃ መታጠቢያ ይደረጋል. አይብ እስኪቀላጥ ድረስ ይሞቁ. በውሀ ገላ መታጠቢያ ምትክ ድብልቅን በፕላስቲክ አልቦ ውስጥ ማስገባት እና ወደ ውሃ መፍሰስ (እሽጉ ጥቁር የእጅ ማጠቢያ መያዣው ላይ ይጣበቅ) እና 2-3 ደቂቃዎችን ይያዙት.
- ደረጃ 4 በሁለቱም የፎቶው መጠን መካከል የሽቦውን ክብደት እና በችሎታ ብረትን ወደ ቀጭን ሽፋን አዙረው.
- ደረጃ 5 ዓሣውን በቅንጣፎች መቁረጥና በደረቁ ምንጣፍ ላይ አስቀምጡ.
- ደረጃ 6 ጥቅልዎን ይዝጉ. በማቀዝቀዣው ውስጥ ለጥቂት ጊዜ ይቀመጡ. ከ1-2 ሴንቲሜትር ውፍረት ያለው ቆርቆሮውን ይጠቀሙ.