ሳንድዊዝ ከሸንጎ ጋር

1) ከፍተኛውን ሙቀት በከፍተኛ ፍጥነት ያዝናኑት. 2) በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ስጋውን ይቀንሱ ተዋሲያን:

• የአሳማ ሥጋ - 450 ግራም
• Worcestershire sauce - 3 Art. ማንኪያዎች
• የደረቀ ተክሌት - 11/2 ሠ. ማንኪያ (ወይም መቅመስ)
• የጨው ሽንኩርት ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ
• መሬት ጥቁር ፔን - 1/4 የሻይ ማንኪያ
• አራት ሳንቲሞች - ሳንቲም

መመሪያዎች

1) ከፍተኛውን ሙቀት በከፍተኛ ፍጥነት ያዝናኑት. 2) በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ስጋን, ባቄላ, ዋርሲስተር ረስ, የጡንቻ ጨው, ፔፐር, ጨው ይጨምሩ. ከዚህ ድብልቅ 6 ዱብሎች ያዘጋጁ. 3) በአትክልት ዘይት (ጄት) ዘንቢል (ጥራጥሬ) እና በለቀለቀለብ እስከ 6 ደቂቃ ድረስ ይጥረጉ. 4) ክብ ጥጆችን ያገለግሉ.

አገልግሎቶች: 4