- ማር - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- የወይን የወይን ኮምጣጤ - 5 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- የወይራ ዘይት - 5 ስነ. ማንኪያዎች
- የበሰለ ጣዕመ, የተቆረጠ እና የተቆረጠ - 3 ሳር
- በቀኝ በኩል ሁለት ክፍሎች አሉት - 8 ጥራዞች
- ሰናፍጭ - 1 የሻይ ማንኪያ
- ውሃ - 1/3 ብርጭቆ
- ትልቅ ሰበስብ - 1 ክፍል
- የቤልጂየም ረዥም ዘራዎች - ሁለት ቁርጥራጮች
- የተጠበሰ ጓሎዎች - 3/4 ብርጭቆ
ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ቅድሚያ ያድርጉ. በትንሽ ሳህ ውስጥ ማር, 3 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ እና 2 የሾርባ ዘይት ዘይቶች በጨው እና በፔፐር እያፈራረቁ ይጫወታሉ. ጥራጥሬዎችን እና ድመሎችን በሻይጣጌት ውስጥ በአንድ ላይ ይጫኑ, ከማር ጋር ድብልቁን ይቀቡ. ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ቡና. እስከዚያም ድረስ ነዳጅ ማደያ ይሠራሉ. በቀሊለ ጎዴራ የተቀቡትን 2 የሾርባ ቦምቦችን, 3 የሾርባ ዘይትና ሰናዴ, በጨው እና በርበሬ ዯረሱ. ከመጋገሪያው ላይ ቀይ ሽንኩርት እና ማንኪያ ይውሰዱ. በአንድ ትልቅ ኩብ ላይ ቅቤን እና ሽንኩርት በተቀላቀለበት ውኃ ውስጥ ሙዳውን በጥንቃቄ ያስቀምጡት እና ፈሳሹን በግማሽ እስኪቀንስ ድረስ ያበስሉ. በደንብ ድብልቅ. ሰላጣውን እና የተደባለቀውን ቀለም ይለውጡ, መቆለፊያውን ይጨምሩ. በእያንዳንዱ ጠፍጣስ ላይ ቀይ ሽንኩርት, ጥሬ እቃዎች እና ኦቾሎኒዎችን በማሰራጨት ወደ ክፍሎችን ይከፋፍሉ.
6-8