- Nettle - 30 ግራም
- Walnuts - 50 ግራም
- 3 ነጭ ሽንኩርት
- የወይራ ዘይት - 150 ሚሊሊት
- ጨው - - ለመብላት
- ቢስ - 100 ግራም
- ግሬንኪ - 10-15 ቅላት
በባህላዊ, ከዕቃዎቻችን ጋር እናውቃለን. ከሻንሳ ቁጥቋጦዎች እኛ ቅለቶች ብቻ ነው - እነሱ በእርግጥ ምንም ጉዳት የሌለባቸው እና አያልፉም :) የንቅሎች ቅጠሎች በሚፈላ ውሃ ቀድመው ይቅበዙ, ለደቂቃዎች ያህል በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይያዙዋቸው, ከዚያም ውሃውን ይደፉ. በማቅለጫው ውስጥ የሳር ቅጠል እንዲሁም በለውዝ, በጡጫ, የወይራ ዘይትና ጨው ላይ እናስቀምጠዋለን. ከአንድ ሰውነት ጋር እምክር. በምስጢርዎ (ለምሳሌ በደረቅ የሚጋገረው ድስት ላይ ደረቅ ቆርቆሮ) በተጠበቀው መንገድ (በደረቁ የሚጋገረው ድፍድ ውስጥ ደረቅ) ላይ ትንሽ ጣፋጭ ማድረቅ, ትንሽ የኒኮል ኩሬ ጨምሩበት, ከተጠበቀው አይብ ጋር ቀላቅሉ (አተር ይለብሳል, ነገር ግን መሄድ ይችላል), ከወይራ ዘይት ጋር ይርፉት, ለ 5 ደቂቃዎች ይጥሉት እና ያገለግሉት.
አገልግሎቶች 5-7