- Walnuts - 200 ግራም
- ቡና - 250 ግራም
- ስኳር - 200 ግራም
- እንክብሎችን - 4 ቁርጥራጮች
- ቢት - 180 ግራም
- ወተት - 4 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ቫይሊን, ሳንቲም - 1 ቁራጭ
- ቤኪንግ ዱቄት, ሳንቲም - 1 ፓኬት
- አፕሪኮተር ማድመቅ - 2 ኛ. ማንኪያዎች
- የኒት አልኮል - 3 ኛ ደረጃ. ማንኪያዎች
1. በኬክዎቻችን ውስጥ ያለው ዋነኛ ነገር የቡና ፍሬ ነው, የኒውድ ይባላል. ከእነሱ ጋር እንጀምራለን. በፍጥነት በደረቅ የሚቀጣጥቅ ብስባሽ ላይ ኔልቶች ይቀቡ, ትንሽ ቀዝቃዛ. ከዚያ በኋላ በሚቀላቀል ውስጥ መሬቶች ውስጥ መቀመጥ አለባቸው. 2. አሁን ድብልቅ ያስፈልገናል. በእሱ እርዳታ እንቁራዶችን ከስኳር እና ደማቅ አሚን እንጨምራለን. የተቀቀለ ቡቃኖች ወደ እንቁላል ስብስቦች ይደባለቁ እና በደንብ ይቀላቅላሉ. 3. ቅቤን ቀዝቅዘው እና ትንሽ ቀዝቀዝ. ነዳጅ እና ወተት ወደ እንቁላል-ኒው ድብልቅ ውስጥ ይቀባሉ. 4. ዱቄቱን ቆርቁ. ዱቄት, ዱቄት ዱቄት, ቫኒሊን እና የኒትሊን መጠጥ ለላቁ. በነገራችን ላይ አልኮል መጠጥ ታደርጋላችሁ. ከመድሁ ላይ ሊወገድ ይችላል. እስኪያልቅ ድረስ ቂጣውን ይምሩ. 5. ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ያርቁ. ዳቦ መጋገሪያውን በዘይት አማካኝነት እንጨምራለን. በክብታችን ውስጥ ያለውን ክብደት እና ውጫዊውን ደረጃ ይለጥፉ. ዱቄው ለ 35-45 ደቂቃዎች መጋገሪያ ይዘጋጃል. ዳቦውን ለማቀዝቀዝ ዝግጁ አድርጉ እና ከፕሪኮታል ማድማ ወይም ከጣቃቂ ጋር. በቆሮ ቡናዎች የተወደደ. ጥሩ ሻይ ይኑርዎት!
7-9