ለዕረሱ የዶሮ ጉርሻ ለፈርስ ጠረጴዛ የሚሆን ዶሮ ለመብላት በጣም ጥሩ መንገድ ነው, በጣም ቀላል እና ኢኮኖሚያዊ, እና ውጤቱ በቀላሉ የሚያስገርም ነው! የምግብ እቃዎች ትንሹ የዶሮ, የሎም እና ትልቁ የባህር ጨው, በመጨረሻ ግን በደንብ የተዘጋጀ, እርጥበት ያለው ጣዕም, ጣፋጭ ስጋ እና ጥቁር ክሬም እናገኛለን! ለሽቶዎች ደጋፊዎች, ሁሉም ተወዳጅ የሆነ ዶሮ የምወዳቸው መዓዛ ቅመማ ቅጠልዎትን እጠቁማለሁ, ግን ብቁ እና በጣም ጥሩ ጣዕም ይኖረዋል! ከጠረጴዛው ላይ ከሙቀት, ከሙቀት እና ከጎደለው ምግባቸው ጋር ለሠንጠረዡ ያገልግሉ.
ግብዓቶች- ዶሮ 1.8 ኪ.ግ
- የባህር ጨው 400 ግ
- ላም 1 ፒ.
- ደረጃ 1 ይህንን የበዓል ምግብ ለማዘጋጀቱ, ቢያንስ አነስተኛ ምርቶች ያስፈልጉናል. የዶሮ ካሳ, ሎሚ, ትልቁ የባህር ጨው (የተለመደው መተካት ይችላሉ).
- ደረጃ 2 የእኔ ጎጆ (እና በውስጠኛው), በቆርቆሮ ፎጣ ደረቅ, ከመጠን በላይ ስብን ቆርጠው እና ሙሉ በሙሉ መጥረጊያውን ላም ሎጥ ያድርጉ.
- ደረጃ 3 የተጋገረ ወረቀት በጋ መጋለጫ ወይም መጋገሪያ ምግብ ላይ ይጫኑ, እና ጨው በእኩልነት ይፈስሳል.
- ደረጃ 4 በጨው ላይ ዶሮን ይጫኑ, እግሮችን ይዝጉ, እና ክንፎቹን በቆዳው ላይ በሳሎዎች ይደብቃሉ.
- ደረጃ 5 ለ 50 ደቂቃዎች (በ "ትልቅ አግሪ" ሁነታ ላይ ይጋገጥኩ) በ 190 C ምድጃዎች ውስጥ ቀድመው ይቂጡ. ዶሮን ሙቀትን ከሙቀት ጋር እናጣለን, ከሙቀት ጋር, ጣፋጭ እንጨቱን እናስወግዳለን, ድንች ንፁህ ለማዘጋጀት ተስማሚ ነው!