- ባቄላ ሥጋ - 350 ግራም (ማን)
- ፓስታ - 250 ግራም
- ቀስት - 1 ክፍል
- ሌኦ - - ለመጠጥ ((አማራጭ))
- አረንጓዴ ቅጠሎች - - ለመብላት
- ጨው, እርግብ, ቂጣዎች - - ለመብላት
በጣም አስፈላጊ የሆኑትን ክፍሎች ማለትም ፓስታ እና የተቀዳ ስጋን እናዘጋጃለን. እንዲሁም እሽግ ቀይ ሽንኩርት ይቀብሩ. በማዕድ ስጋ ውስጥ በደረቁ ቀይ ሽንኩርት, ጨው, ፔጃን እና በእጆችዎ በደንብ ይቀላቅሉ. ከዚያም መርዝ እሾህ በተቃጠለ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ይዝጉ. Multvarku በበርካታ ግዚያት ውስጥ "ለስላሳ" እና ለስላሳ ስጋ ለ 30 ደቂቃዎች በመደባለቅ, በተደጋጋሚ ድብልቅን በመፍጠር. ካስፈለገ ድምጽዎን ማከል ይችላሉ. ከዚያም ውሃውን በማፍያው ውስጥ ይሙቱትና የተከተለውን ደረቅ ፓስታ ይሞሉ, ሁሉንም ይደባለቃሉ, ጨው ይጨምሩ, ጣፋጭ ውሃን ለማብቀል እና የተሞላውን ውሃ በጣፋጭ ውሃ ላይ ያፈስሱ, በዚህም ውሃው ፓስታውን ከተቀጡ ስጋዎች ጋር ለማጣራት (ውሃን ከመጠን በላይ ማስገባት አስፈላጊ ነው). ከ "መጋገሪያ" ሁናቴ ጋር ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ዘንቢል በመደባለቅ, በየጊዜው በሚደባለቅ. በጨርቅ ጣውላ የተከተፈ አረንጓዴ ቅጠሎችን መጨመር. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 4