- ሩዝ - 350 ግራም
- ወተት - 1 ሊትር
- ስኳር - 1 ስነ ጥበብ. ድፍን
- ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ቢት - 20 ግራም
በቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ሩቁን በደንብ ያጥቡት (በተጨማሪም ሩዝ ለ 20 ጊዜ በጋምባ ውስጥ ሊራባ ይችላል). በሳጥኑ ውስጥ ብዙውን ጊዜ ለስላሳ ማጠብ እና በወተት ውስጥ ማፍሰስ. ቅቤ, ስኳር እና ጨው ጨምሩ, ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ. ባለብዙ መልከሙን ("multichark") ያብሩ እና "የንጥቅ ገንፎ" ሁነታውን ይምረጡ. የሰዓት ቆጣሪ ለ 60 ደቂቃ ያዘጋጁ. ከድምጹ በኃላ ክፍቱን ይክፈቱ እና ገንፎውን በደንብ ይቀላቅሉት. ከዚያም ክዳኑን እንደገና ይዝጉትና ገንፎ ለ 30 ደቂቃዎች እንዲፈቅዱ ያድርጉ. የተዘጋጁ ገንፎዎች በጣቶች ላይ ተሰራጭተዋል. ጌሄ, ማር ወይም ዱቄ ማከል ይችላሉ. መልካም ምኞት!
የአገልግሎት ምድቦች: 4-5