- ትልቅ እንቁላሎች - 5 ሳር
- አስቂኝ ቸኮሌት - 270 ግራም
- ስኳር - 1 ኩባያ
- ያልተፈበረ ቅቤ - 5 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ቡና ወይም ውሃ - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ዱቄት - 1/3 ስኒ
- ጨው - 1 ፒን
- አስቂኝ ቸኮሌት - 120 ግራም (ግዜ)
- ክራፍ ክሬም - 1/2 ስኒ (ያደላ)
- የበቆሎ ሽሮፕ - 2 የሻይ ማንኪያ (ለስለስ)
1. ሙቀቱን እስከ 175 ዲግሪ በፊት ይክፈቱ. የተሰራውን ቅርጽ በዘይት እና በሸክላ ላይ ከድፋይ ወረቀቱ ጋር ይቀይሩ. በዘይድ ዘይት እና እንቁላል ይረጩ. ከልክ በላይ ዱቄትን ያዙ. ቅጹን በብራዚል ወረቀቶች ወይም በሲሊኮን ሽፋን ላይ በተዘጋጀ የጋ መጋለጥ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ. ቸኮሌት ይምጠጡ. እንሽሎችን እና ሼሎችን በተለያዩ ስኒዎች ውስጥ ያስቀምጡ. በጣሪያው ላይ አንድ ጎድጓዳ ሳህን ጣፋጭ ውሃ, ጣፋጭ ጣዕም, ስኳር, ቅቤ ቅቤ እና ቡና ወደ ጎድጓዳ ሣጥኑ ያክሉ. ቾኮሌት እና ቅቤ ይቀልጡ እስኪያልቅ ድረስ ማሞቅ, ማንቀሳቀስ. ከመጋገሪያው ውስጥ ጎድጓዳውን ያስወግዱ እና በ 3 ደቂቃ ውስጥ ይስጡት. 2. የጎማ ስፓታላትን በመጠቀም, በቃላቶቹን አንድ ላይ በማከል, ከዚያም በዱቄት ይጨመር. በተቀላቀለበት ጊዜ እንቁላል ነጭዎችን በጨው መጥረግ. ስፓታላትን በመጨመር ውስጥ አንድ አራተኛ የፕሮቲን ዓይነቶች በመጨመር, የተቀሩትን ፕሮቲኖችን ማቀላቀል እና መጨመር. ቂጣውን በቅርሻው ውስጥ ያስቀምጡ. 3. ለ 35 ለ 45 ደቂቃዎች ኬክ ጋግሩ. በመሃል ላይ አንድ ቀጭን ቢላዋ በቸኮሌት ውስጥ ትንሽ ቆሻሻ መውጣት አለበት. ኬክን ከ 5 እስከ 10 ደቂቃ ያህል ቅርፅ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. ኬክን በመድሃው ላይ ይለውጡት, ወረቀቱን ያስወግዱ እና ወደ ሙቀቱ የሙቀት መጠን ይቀንሱ. 4. ቀዝቀዝ ለማድረግ, የተከተፈ ጣፋጭ ቸኮሌት በሳጥ ቤት ውስጥ አስቀምጡ. ቸኮሌት በማይክሮዌቭ ውስጥ ወይም በበቀላ ውሃ ውስጥ በሸፈነው. ቂጣውን በትንሽ ዳቦ ውስጥ ይለውጡ. ድፍድ ቀለም እስኪፈጠር ድረስ ቸኮሌት በኩሬ ክሬታ ያዙትና ከድፋጭቱን ስኳር ይለውጡ. በፍራፍሬ ሽሮው ውስጥ ይንቃ. በቀዝቃዛው ድብ ላይ ፈገግታ እና የሙሉ ሙቀት ውስጥ ወይም ለ 20 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቁሙ.
አገልግሎቶች: 10