- በአቧራ ዘይት ውስጥ 1 ዘይት
- ሳርፎን - 1 ፒን
- ስኳር - 1 ብርጭቆ
- ያልተቀላቀለ ቅቤ, ለስላሳ - 1/4 ስኒ
- ጥንድ (180-210 ግራም እያንዳንዳቸው) - 2 ጥራዞች
- ዱቄት - 11/3 ኩባያ
- ከመጋገሪያው ዱቄት - 11/2 የሻይ ማንኪያ
- Ground ginger - 1/2 ስኳር ማንኪያ
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- የተጣራ buttermilk - 3/4 መነጽር
- የአትክልት ዘይት - 1/4 ስኒ
- ትላልቅ እንቁላል - 2 ዎች
- የቫኒላ - 1 ሳችን ማንኪያ
- ባለቀቀለ ጂን - 2 ኛ ደረጃ. ማንኪያዎች
ምድጃውን እስከ 175 ዲግሪ ቅኝት ያድርጉ. ዳቦ መጋገሪያውን በዘይትና ቅባት ይቀይሩ. ያስቀምጡ. ካፍሮንን እና 1/4 ስኳድ ስኳር ያሽጡ እና ይቀላቅሉ. ማቅለሚያውን በከፍተኛ ፍጥነት ለ 3 ደቂቃዎች በከፍተኛ ፍጥነት ይዝጉ. በትንሽ ስፓትቱል ውስጥ ቅልቅልዎን በተዘጋጀው ቅፅ ውስጥ ያስቀምጡት. ቆንጥፎ ቆርቆሮውን ወደ ሽፋኖች መቁረጥ. በፍራፍሬ, በስኳር እና ዘይት ድብልቅ ላይ ቅርጾችን በቅደም ተከተል ቅደም ተከተላቸው. የተረፈውን ዱቄት, የቀረውን 3/4 ስኳር ስኳር, ድስድ ዱቄት, መሬት ውስጥ ዝንጅብል እና ጨው በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ. በሌላ የቅዳ ሳህን ውስጥ ቅቤልሚል, ቅቤ, እንቁላል እና ቫኒላን መጣል. ሁለቱንም ድብልቅት. ዝንጁን ይጨምሩ. በዛፉ ላይ በቆዳ ላይ ይቅሉት. ከ 40 እስከ 45 ደቂቃዎች በኩሽ. ለ 5 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ. ኬክን በመድሃው ላይ ያዙሩት እና ያገለግሉት.
አገልግሎቶች 6