- የተጣበቀ የቅቤ ቅጠሎች - 2 ፓራዎች (ቸኮሌት ሊጥ)
- ስኳር - 3/4 ብርጭቆ (ቸኮሌት ሊጥ)
- ቡናማ ስኳር - 3/4 ኩባያ (ቸኮሌት ሊጥ)
- ወተት - 4 እቃዎች. ማንኪያዎች (ቸኮሌት ሉክ)
- የቫኖላ መጨመር - 1 ኛ. ማንኪያ (ቸኮሌት ሊጥ)
- ዱቄት - 2 1/2 ኩባያ (ቸኮሌት ሊጥ)
- ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ (ቸኮሌት ሊጥ)
- ቸኮሌት ቺፕስ - 1 ብርጭቆ (ቸኮሌት ሊጥ)
- ቅጠላቅጣ ቅቤ - 3 ፓውስ (የቫኒላ ሊጥ)
- ፈዛዛ ቡናማ ስኳር - 1 ½ መነከር (የቫኒላ ሊጥ)
- ትልቅ እንቁላሎች - 4 እንቁዎች (የቫኒላ ሊጥ)
- ዱቄት - 2 2/3 ኩስሌ (የቫኒን ፓስታ)
- ድስት-ድስት - 1 ሳንቲም (የቫኒላ ሊጥ)
- ሶዳ - 1 ሳላማ ማንኪያ (የስታኖ ወፍ)
- ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ (የስታኖ ወተት)
- ወተት - 1 ብርጭቆ (የቫኒን ባትሪ)
- የቫኖይዳ መጭመቅ - 2 የሻይ ማንኪያ (የስታኖ ወተት)
- የቅጠሉ ቅቤ ከ 3 ቅጠኞች (ክሬም)
- ፈዛዛ ቡናማ ስኳር - 3/4 ካሌብ (ክሬም)
- ቅዝቃዜ ስኳር - 3 ½ ኩንታል (ክሬም)
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ (ክሬም)
- ወተት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች (ክሬም)
- ከቫንሊን ማውጣት - 1 ሳሊንጅ ማንኪያ (ክሬም)
1. በቸኮሌት የሚጣፍጥ ሉን, ስኳር እና ስኳር ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እና ለ 2 ደቂቃዎች ያህል በትንሽ ፍጥነት. ወተት እና ዪኒላ ይጨምሩ እና ይደቡ. ዱቄትና ጨው ይጨምሩ. ከቸኮሌት ቺፕስ ጋር ይጥረጉ. ለእያንዳንዱ ኳስ 1.5 ኩባያ ስጋ ማጠራቀሚያ በመጠቀም ከላቁ ላይ ትንሽ ኳሶችን ይሥሩ. ኳሶችን በእንቁላል ላይ, በብራና ጋር ተጣብቀው, እና ማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. 2. የቫላሊን ማድመቂያ ማዘጋጀት ምድጃውን በ 175 ዲግሪ ሴንቲግ. ለካካኩክ ቅጹን በወረቀት ወረቀቶች ይሙሉ. በአንድ ሳህኖ ማደባለቅ ላይ ቅቤን በስኳር በ 2 ደቂቃዎች አካባቢ በ 3 ደቂቃዎች ውስጥ ይደፍሯቸዋል. ከእያንዳንዱ እጨመር በኋላ እንቁላል ይደርሳል. ዱቄት ውስጥ, ዱቄት ዱቄት, ሶዳ እና ጨው በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀላቅሉ. በእንቁላል ውስጥ የሚገኙትን እቃዎች በጫካ ውስጥ ይጨምሩ እና በከፍተኛ ፍጥነት ይዝጉ, ወተትን በመቀላቀል ይቀይሩ. የዱቄት ቅልቅል በማከል ይጀምሩ እና ይጠናቀቃል. ከቫሊይድ ስዕል ጋር ይዋኙ. 3 ኩባያ ዱቄት በቆሸጠው ወረቀት ውስጥ በወረቀት ላይ ያስቀምጡ, ከ 2/3 ጋር ይሙሉ. 3. በአንዱ ቀዝቃዛ የቾኮሌት ኳስ. በ 175 ዲግሪ 16-18 ደቂቃ ውስጥ በሙቀት መስፈሪያ ውስጥ. 4. ክሬሙን ለማቀነባበር ቅቤን እና ቡናማ ቀለምን በሸክላ ላይ በትንሽ ፍጥነት ይቀንሱ. በስኳር ዱቄት, ጨው, ወተት እና የቫኒላ ምርኮችን መታ መታ ማድረግ. በኪኮሌት ቺፑዎች አማካኝነት የተዘጋጀውን ካፒኮ ከኩሬ ጋር ያርጉቱ.
6-8