ከትንሽ የምግብ ዝርዝራችን ዝርዝር ውስጥ የተወሰኑ የምግብ ዓይነቶችን መምረጥ ወይም የአየር ኬክ ማድረግ ይችላሉ. ሁለቱም በጣም ጣፋጭ ናቸው, እና ከሁሉም በጣም አስፈላጊው በጣም ቀላል ናቸው.
መጋቢት 8
መጋቢት 8 ላይ ጥርስን ስናዘጋጅ, ውብ, ቀላል እና በጣም ጣፋጭ መሆን አለባቸው. የተለመደው ኬክ በጣም አሰልቺ ነው. በጣም ትልቅ ከሆኑ የመጀመሪያዎቹ ጥራጥሬዎች ውስጥ ምርጡን መረጥን. አንተም እንደምትወዳቸው ተስፋ እናደርጋለን.
ጃለሌ ከአራት እንጆሪ ጋር ነጭ ወይን ጠጅ
ይህ ከመጀመሪያው ማንኪያ ልብዎን የሚያሸንፍ በጣም ደስ የሚል ጣፋጭ ነገር ነው. ለዝግጅትዎ ቀላል ሸቀጦችን ያገኙልዎታል.
ግብዓቶች
- አንድ ነጭ የወይን ጠርሙስ
- ሦስት መቶ ግራም ንጹህ ወይም በቀዝቃዛ ፍራፍሬዎች
- አንድ የቫኔላ ፓዳ
- የጀልቲን ማሸጊያ
- አንድ ብርጭቆ ስኳር (250 ግ)
- በጠርሙሱ ውስጥ ክሬም
ማብሰል እንጀምር:
- ወይንንም በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ይጥሉ. በረዶ ከሆነ, ከዚህ በፊት ያልተለቀቀ. በነጭ ወይን ይሙሉት ለ 20 ደቂቃዎች ይተው. ከዚያ በኋላ በቀስታ ይግለጹ. በተለየ ምግብ ውስጥ ኣስከሬን, እና ወይኑን በሳጥኑ ውስጥ አፍሱት እና በእሳት ይያዛል. ቫኒላን መጨመርና ለቀልድ ማሞቅ. ከሙቀት ያስወግዱ.
- ወይኑ ሲያቀዘቅዝ ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ለስላሳ የውኃ ማጣሪያ Gelatin ይሸፍኑት. በዚህ ክፍል ውስጥ በቂ 6 ቅጾች ይኖሩዎታል.
- ቫኒላውን ከወይኑ ላይ ያስወግዱ እና እንደገና ይሞከሙት, ስኳር ከመጨመር በስተቀር. የአልኮል ሱስን ለመልቀቅ ለሶስት ደቂቃ ያህል ወይኑን ይቀልጡት. በመራራ ላይ የመራራ ጣዕም የምትወድ ከሆነ ለቀልድ አይውሰድ, ግን ሙቀት ብቻ.
- ሦስተኛው የጋማታይት ወይን በጌልታይን ውስጥ ይከተላል እና ቅልቅል ነው. መበስበስ አለበት. ከዚያም በተቀረው ወይን ጠጅ ላይ ይቀላቅሉ.
- ቅጾችን ያዘጋጁ. በእነሱ ውስጥ የሚገኙትን እንጆቻቸውን ያስወጡ እና የወይኒት እና የጀልቲን ቅልቅል ያርቁ. ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ እና እስከ ማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ እስኪገቡ ድረስ ይጠብቁ.
- ከማገዶ በፊት በሾለካ ክሬም ማጌጦም ይችላሉ.
ከቫኒላ እና ቸኮሌት የተሠራ ጣፋጭ
በጣም ብሩህ የቾኮሌት ጣዕም የያዘ የአየር መጠጥ. ፍጹም ከቸኮሌት እና ከቫኒላ ጋር የተሻሉ ስለሚሆን በጣም ትመርጣለህ.
ግብዓቶች
- የጀልቲን ፓኬት
- ሁለት ብርጭቆ ወተት
- የቡድዬ አይብ
- 400 g sour cream
- የስኳር ብርጭቆ
- ሁለት ኩባያ የቫኒላ ስኳር
- ሁለት ጠርዞችን ኮኮዋ
ዝግጅት:
- ጄልቲንን ከወተት ጋር ማስገባት ያለብዎት የመጀመሪያ ነገር. ለአንድ ሰዓት ተኩል ስለሚበዛው መቀመጥ አለበት.
- ጄልቲን በጨመረ መጠን የቡናውን አይብ በመጭመቂያው ውስጥ ማንሳት ይችላሉ. ማስወጫ ካለዎት, ሂደቱ በከፍተኛ ፍጥነት ይጨምራል. የሱፍ አይብስ ያለ ፖታች እንደ ወፍራም ብረት ያለ መሆን አለበት.
- የጀልቲን ፍጥነት ሲበግለው እሳቱን በእሳት አቃጥሉት እና ወደ ሙጣጩ ይላኩት. እስኪፈስ ድረስ ማንቀሳቀስዎን ይቀጥሉ. ከሙቀት ያርቁ እና ቀዝቃዛ.
- ከኮሚ ክሬም ጋር ቀዝቃዛ የኬልታይን ቅባት, እና ከዚያም በቆላ ፓስታ.
- ይህንን ድብልቅ በሁለት ክፍሎች ይከፋፍሉት. ኮክዌን በአንድ ላይ ቅልቅል እና መቀላቀል.
- ቅጾችን ያዘጋጁ. ግማሽ የቀዘቀዘ ክብደትን ቅባት እና ቀዝቀዝ ያለዉን ማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጡት.
- ከጥቂት ቆይታ በኋላ ውጡና ጨለማው ላይ ጨቅላ ጨምሩ. በድጋሚ ቀዝቅዘው.
- ከማብሰለስ በፊት ጣፋጭ ምግቦች በቡች ቅርጫት ወይም በአትክልት ቅጠሎች ቅርፅ በቀጥታ ይገለገሉ.
መጋቢት 8 መጋገር
ከበርካታ ጣፋጭ ነገሮች ውስጥ ቀላል እና በጣም ጣፋጭ ኩባያ በፖም እና ቀረፋ. በጣም በፍጥነት ሊከናወን ይችላል.Apple quince ከ ቀረፋ
ፈተናውን ለማዘጋጀት, ያስፈልግዎታል:
- የአትክልት ዘይት 100 ሚሊ ሊትር.
- ሦስት እንቁላል
- ስኳር 150g
- ብርቱካን ጭማቂ በትንሹ 70 ሚሊ ሊጨመር ይችላል.
- ቡኒ 300 ግ
- የእንቁላል ዱቄት ማሸጊያ
- አንድ ሩብ የሻይ ማንኪያ ጨው
- አንድ ኩባያ ቀረፋ
- የቫኒላ ስኳር ማሸግ
- ሶስት ፖም
- እንቁላል 50 ግ
ምንጣፉን ለማዘጋጀት:
- ስኳር 100 ግ
- አንድ ጠርሙስ ቅቤ
- ወተት 100 ሚሊ
ማብሰል እንጀምር:
- አንድ ትልቅ ጎድጓዳ ውሰድ እና እንቁላሎችን በቲሹ ወይም በቃጫቂ በመጠቀም ይዝጉ. የአትክልት ዘይትና የብርቱካን ጭማቂን መጨመር. ለመደበቅ ይቀጥሉ, ጨው, ዳቦ, የቫሌላ ስኳር እና ጨው ይጨምሩ. ከዚያ በኋላ ቀስ ብሎ ዱቄቱን ይጨምሩ እና ዱቄቱን ይለውጡ.
- አሁን ወደ መሙላት ይቀጥሉ. ለእርሷ, ፖም ይውሰዷቸው, ይሽሏቸው እና ያጥፏቸው. ፍሬዎቹን አዘጋጁ. ይህን ሁሉ በቡጢ ውስጥ ሞላትና ወደ ሻጋታ ይሠራው. በሲሊኮን ከሆነ, ማንኛውንም ነገር ሊልሉት አይችሉም, ብረቱን በ ዘይት ይመርምሩ እና በመንጎው ትንሽ በመርጨት ወይም ለመጋገሪያ ብስኩት.
- ምድጃውን አስቀድመው ያድርጉ. የሙቀት መጠኑ 175 ዲግሪ መሆን አለበት. ቂጣውን ወደ ውስጥ አስቀምጡ እና ለአንድ ሰዓት ያህል ሠሩ.
- ከ 40 ደቂቃዎች በኋላ, የእንጨት ምድጃውን በመክተቻ እሳቱን መክፈት. የጣፋጭ ቧንቧዬን እወረውራና ቂጣው አይጣፍም, ለማየት ትችላላችሁ.
- ቂጣው እየተዘጋጀ ሳለ, መጠጥ ያዘጋጁ. ይህን ለማድረግ ካሳውን ይውሰዱና ቅቤውን ይቅቡት. ስኳር እና ወተት ይጨምሩበት. በአነስተኛ ሙቀት ላይ ለዉጣ ይደዉቁና ለሁለት ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ስኳር መበስበስ አለበት.
- የተዘጋጀውን የሻክለስ ጣዕም በደንብ እና ለ አንድ ሰዓት ያህል እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.
አሁን ግን ዱቄቱን ቆርጠው ለሻዩ ብቻ ማቆየት ይጀምራል.
እንዲህ ባሉ ምግቦች መጋቢት 8 እውነተኛ ጣፋጭና ቀላል ይሆናል. ማንኛውንም የበዓል ጠረጴዛ ያጌጡ እና ለበዓል ቀን በጣም ጣፋጭ ምግብ ይሆናሉ.