ለገና, ለየት ያለ የምግብ አዘገጃጀት የጂንጀርድ ቤት እናደርጋለን

ዛሬ በቤት ውስጥ የጂንጀርድ ቤትን እንዴት ማደላተን እንደሚቻል እንማራለን. በፎቶው የምናገኘው የምግብ አዘገጃጀት የፔንቲቢን ቂጣውን እንዴት በተገቢው መንገድ ማዘጋጀት እና አስደናቂ የገና ጌጣጌጦችን ማዘጋጀት እንዳለባቸው ምስጢራቶቹን ያሳያል.

የጌንጅረሚ ቤትን እራስዎን ማድረግ - ትንሽ ብልሃቶች

E ነዚህ ትንሽ ትናንሽ ምክሮች E ውነተኛ E ንደሚሆነ ጂንገር ቂጣ ማዘጋጀት E ንዲችሉ ይረዳዎታል:

• በንብ ማርና በጨው ካልጨመረበት በጣሳ ይበላል.
• ሰው ሰራሽ የዳቦ መጋገሪያ አይጠቀሙ. በቆሎ ውስጥ ቮድካ / ኮኒግክ / ሮም (በ 1 ኪሎ ግራም ዱቄት ውስጥ 4 በሬዎች) መታከል አለበት.
• በክሬም ፋንታ ማርጂን ወይም የአትክልት ዘይት መጠቀም አይችሉም.
• የጌንጅ አመጋን ለማዘጋጀት የተሻለ ውጤት ለማግኘት, የተቀላቀለ የዱቄት ዱቄት መጠቀም;
• በቤት ውስጥ ለመዘጋጀት ቀላል የሆኑ ቅመማ ቅመሞችን (dry perf ሽታ) መጠቀም ያስፈልግዎታል. በቆርቆሮ ውስጥ የቆሎ ዘሮችን (1 ስቴፕ) + ቀረፋ (1 ሳር) + የካናሙማ ዘር (0.5 ስፓን) + ቡናማ (1/3 ስፓን) + ክሩሶች (2-3). + የቪዳማ ዘር (1/3 ስፓርት) + ጣፋጭ ፔንታ (4-5 ቅጠል) + ደረቅ ዝንጅ (1/3 ስፓን). 1 ኪሎው የፈተናው 1-2 ስፕሊን ያህል ጥቅም ላይ ይውላል. ደረቅ መናፍስት;
• ጌምበርድ በጣም ረጅም ጊዜ አይስጡ.
• ከ Gingerbread ቀጥሎ ጥቂት ጥሬ አፕልን ለማስቀመጥ ይመከራል. ስለዚህ መዓታቸውን እንዲጠብቁና እንዲነቃነቁ ያደርጋሉ.
• ነጣቂ ማርን ከተጠቀሙ, ጥጥሩ ለስላሳ ጥቁር ቀለም ለመቅለጥ ከኮኮዌን ዱቄት ጋር ሊሠራ ይችላል.
• በምርቱ ላይ, መከለያው ሙሉ ፕላስቲክ ነው. ከሠንጠረዡ ጋር መጣበቅ የለበትም, ነገር ግን እጆች ጥቂት ብቻ ናቸው; ከመጠን በላይ ስለማይወጣ በጣም ጥምጣቂ ወለላ አይብሉ, እና የዊንጌው ክኒር ከባድ ይሆናል. በጣም ፈሳሽ ወለላ ይስፋፋል እና የዊንጊን ቂጣው ቅርፁን ያጣል.
• በቆርቆሮነት ላይ የተመሠረተ ዊንጌት የቢንጅ ሰኪ ኩኪዎችን ከመጥቀም ይልቅ ደረቅና በፍጥነት ይደርቃል.

የጌንጅቤሪ ቤት በገዛ እጅዎ, በድርጊት ፎቶ ላይ ያለ ምግብ የምግብ አሰራር

አስፈላጊ ቁሳቁሶች

መለኪያ መስታወት = 250 ሚሊሌዝ የምንጠቀመው ነው

አጥንት:

• ስንዴ ዱቄት (w / c) - 3 ኩባያ,
• ማራኪ ተፈጥሮአዊ - ¾ት,
• ቢርት 72% - 82% - 100 ግራም,
• ክሬም 26% - 100 ግራም,
• Vodka / cognac / rum - 3 tbsp. ማንኪያዎች,
• ቅመማ ቅመሞች (ለስላሳ ቅባት) - ¾ tsp,
• የዶሮ እንቁላል (D-1) - 1 እንክብል,
• የመጠጥ ውሃ - ¼ ኩባያ

ግድም (Aysing):

• የዶሮ እንቁላል ፕሮቲን (D-0) - 1 እንክብል,
• ስኳር ዱቄት - 150 - 200 ግራም.

የመዘጋጀት ዘዴ

አጥንት

1. ስንዴ በመጨመር ያርቁ. ፈሳሽ ወደ ውስጥ የተቀላቀለበት ውሃ ውስጥ ይቀልጣል. ድብልቁን ቢያንስ በ 69 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ቅዝቃዜ ውስጥ ይቀንሱ, ግማሹን ዱቄት በማውጣት በእንጨት ጣውላ ይለውጡ. ብስሮችን (!) ለመቅዳት ተጠንቀቅ (!)

   የንብ ማር ማቀዝቀዣው ከታች ከ 69 ዲግሪ ሴንቲግሬድ (ክሎሪን) ከተቀዘቀዘ የስንጥ ዱቄት ጠንካራ እንዲሆን ይደረጋል.

2. በክፍል የሙቀት መጠን ለማቀጣጠል ከእንቁሉ ወጥተው (ይህ አስፈላጊ ነው!). እንቁላሉ ከድካው ጋር በመቀላቀል ጥቂቱን ይቀንሳል (አይፈትሹት), ወደ መሬቱ አጨምሩት እና ቅልቅል. ከዚያ የተኮማ ክሬም, የዊንጅበርድ ድብል እና ኮንጃክ (ቮድካ / ሮም) ይለውጡት.

3. ከቀሪው ዱቄት ጋር ስቡን አሽገው. የምንጣፍጥ ማር መግባትን ስናጣው, ወለሉም እንዲሁ ብርሀን ሆነ. እኛ ቀለሙን. የቀረውን ዱቄት ከ 1 tbsp ይለውጣል. በካካዎ ማንኪያ እና በቆሎ ላይ ተንከላል. ቀለም እንደ ጥቅም መጠቀም ይቻላል, ስለዚህ ንጥረነገሮቹ ይህንን አያመለክቱም.

4. የተከረከመው ሉክ በቀላሉ ከመሬቱ ላይ ይወጣል, ነገር ግን እጆቹን ጥቂቶች ይይዛቸዋል.

5. ለቤታችን የተለያዩ ንድፎችን እናዘጋጃለን. ጣሪያ 15x15 ሴ.ሜ ለመስራት እንመክራለን.

6. 1 ሳንቲ ሜትር ውስጡን አወጣጥ, ንድፍ አጻጻፍ እና የቤቱን ዝርዝሮች ቆርሉ.

7. በ 10-12 ደቂቃዎች ውስጥ በቅድሚያ በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 200 ° ሴ (በእሳትዎ ላይ ሊመኩ ይችላሉ).

ግድም (Aysing)

8. በመርከያው ውስጥ 1 አገልግሎት ይገለጣል. እንቁላል ትልቅ ከሆነ 3 እንክብሎች ያስፈልገናል. ፕሮቲን በሹካው ላይ ይቀላቅሉ, ነገር ግን አይራገፉ. ቀስ በቀስ የስኳን ዱቄት ይርገጡት (1-2 ሳርፍ) በየቀኑ የተለያዩ መጠን ያላቸው ዱቄቶች አሉኝ. በዶሮ እንቁላል መጠን ይወሰናል. ትልቁ ትልቅ ነው, ብዙ ዱቄት ይወስዳል. ትክክለኛውን ቋሚነት ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. በተገቢው መንገድ የተዘጋጁ ቀዝቃዛዎች መገንጠያውን ቀስ በቀስ ያፈስሳሉ. ከመጠን በላይ ቀዝቃዛ ከሆነ, 0.5 - 1 ስፓይት ይጨምሩ. ቀዝቃዛ ውሃ.

9. ለጣራው ጣሪያ እንጨት እንሰራለን.

10. ኮምጣጤን ከምግብ ወረቀቶች እናካፋለን. መጀመሪያ ካሮት ላይ የሽያጭ ጽሁፍ አድረገው እና ​​ቀዝቃዛ አድርገን.

11. ከዚያም በግራፊያው ላይ ስዕሉ እንደ እርሳስ እንጠቀማለን. ለሁለት ሰዓታት ሙሉ በሙሉ ደረቅ እንሄዳለን, ግን ለዚያ ምሽት በጣም ጥሩ ነው.

12. የቤቱን ዝርዝር በበረዶ መንሸራሸር እንሸፍናለን. በብረት ብረት / የጥርስ ንክሻ በመጠቀም ክብ ቅርጾችን በክብደቱ ላይ በማድረግ በማላ ሳጥኑ ላይ በመላው ሚዛን ላይ ይከፋፈሉ. ሽፋኑ በረዶ ከሆነ, ከላይ ከተጠቀሱት የበረዶ ቅንጣቶች መልክ የተለያዩ ቅጦችን ተግባራዊ ማድረግ ይችላሉ.

Gingerbread ቤት መገንባት

13. የግድግዳዎቹ ጠርዝ በተሻለው መንገድ በ 45 ዲግሪ ማዕዘን ላይ ተቆርጧል. ቆርቆሮውን በጣቶች ላይ እናስቀምጣለን. ኩባያዎችን ለግድግዳ ድጋፎች በውሃ መጠቀም ይችላሉ. ማከሚያዎቹ ከቀዘቀዙ በኋላ ጣራውን ይክፈቱ. በተጨማሪም ጣራዎቹ እንዳይቀዘቅዙን እናበስባቸዋለን. ከ 4 ሰዓታት በኋላ የቤቱን ውበት መጨረስ ይችላሉ. የጌንጅን ቂጣ በጋለበስ ይሸፍኑ. ወዲያውኑ, ዝናቡ እንዳይዘገብን, ቤትን, አጥር እና የገና ዛፍ እንጨምራለን. መስኮቶቹን እና መስኮቶቹን በጣሪያችን ላይ እናስቀምጥነው - በጠፍጣፋ ላይ ወፍራም ጠብታ በመጨመር ከዚያም ቀስ ብለው አውትቱ. ለጣራው ላይ የበረዶ ቅንጣቶች, ጥቅጥቅ ባለው የፕላስቲክ (polyethylene) ላይ እናስቀምጣለን.

ለገና የጂንጀር ቤኒ ማራቢያ ውብ ጌጣጌጦች እንዴት እንደሚሠሩ, እዚህ ያንብቡ.