ከፖም ጋር የተጣበቁ ምግቦች በጣም ምቹ ናቸው ምክንያቱም እነሱ በመኪና ምድዳ ውስጥ ከማንኛውም ዓይነት ዱቄት በማብሰል ሊጠቀሙባቸው ወይም በተለምዶ በዱሮ ፓን. ከመጋገሪያው ውስጥ ጣፋጭ ምቹ ጣፋጭ እና ለምለም, እና በሚፈላ ዘይት ውስጥ የመቆረጥ ሂደት አንድ የሚያምር ስብርባሪ ነው. በመስታወት ውስጥ ጣዕም, ቫኒላ ወይንም ሌላ ዓይነት ቅመማ ቅመም በጣፋጭነት እና በጣፋጭነት ለማጣጣም ጣፋጭ ከሆነው የፕሮስቴት ሥጋ እና ሞቃት ጋር መጋገር.
በፖም እና በመጋጭ ላይ ሰላጣዎችን ማብሰል ቀላል ነው: ፎቶ ያለው የምግብ አሰራር
በዚህ መንገድ, በፍጥነትና በአየር ላይ የሚርገበገቡ ምግቦችን በቤት ውስጥ ማድረግ ይችላሉ. መፋቂያውን ከምድጃ ላይ ከሚጣጣው ዳቦ መጋገር ጀምሮ ሁለት ሰአት ብቻ ይፈጃል. ለመድሃው ተጨማሪ እርካታና ጭማቂ ለመስጠት ከፈለጉ በፖሊዎችን ከማጥፋት ይልቅ እምፖቶችን በትናንሽ ጥቁር ላይ ማቆም ብቻ ይበቃል. በተጨማሪም, ሌሎች ፍራፍሬዎችን, ዘሮች, የደረቀ አፕሪኮሮች, የደረቀ ሙዝ ወይም የደረቀ በለስ ላይ መጨመር ተፈቅዶላቸዋል. በእንደዚህ አይነት ክፍሎች, የተለመደው ምግብ ከአዲሶቹ ቀለሞች ጋር ይጫወታል እናም ውብ ውጫዊ የምግብ ጣዕም ይመስላሉ.
አስፈላጊ ነገሮች
ለፈተና
- እርሾ ጥሬ - 20 ግ
- ወተት 2.5% - 200 ሚሊ ሊትር
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 90 ግራም
- እንቁላል - 1 ቁራጭ
- ጨው - ¼ ሳምፕ
- ማርጋሪ - 4 tbsp •
ለመሙላት
- ፖም - 8 ቅሎች
- ስኳር - 70 ግራም
- ቢት - 30 ግ
- ቀረፋ
- ቫላ
የደረጃ በደረጃ መመሪያ
- በሞቃት ወተት ውስጥ ስኳር እና የ እርሾ ሙሉ መጠን ይሰብሩ. በሰንጠረዡ ላይ ለሩብ ሰዓት አንድ ሰዓት ምረጡ.
ለስላሳዎች ከፖም ምግብ ጋር መቀላቀል - እንጆቻዎች ከጨው እና ከተቀረው ስኳር ጋር አንድ ላይ ይጣበቃሉ, ከዚያም ከተሰረቀ እርሾ ጋር ይዋሃዳሉ. በትንሽ ሳጥኖች ውስጥ በኩሽና በማጣጠፍ በንጽህና ይንኩ.
- በመጨረሻም በውሃ መታጠቢያ ውስጥ የተበተለውን ማርጂን ይጨምሩ እና በተመጣጣኝ የፕላስቲክ ስብጥር ውስጥ ይጨምሩ. የተጣራ ኳስ ይፍጠሩ, የበፍታ ፎጣ በለበስ እና ለመነሳት ለግማሽ ሰዓት ይተው. ከዛ በኋላ መጎተት እና እንደገና መመለስ.
- ፍራፍሬን ከቧንቧ ውሃ ማጠብ, መከርከም, የዘር ሳጥኑን ቆርጠው ወደ ትናንሽ ኩብ ይቀንሱ.
- ጥቁር ዱቄት ውስጥ ወይም ቅመማ ቅጠል ውስጥ ትንሽ ቅቤ ይቀባል, ስኳን ይረጩ እና ትንሽ ሙቅ. ከዚያም ፖምዎን ይጨምሩ, ሽፋኑን ይደጉና ለ 5-7 ደቂቃዎች ይጣሉ. ከመጥፋታቸው በፊት ቫኒላን, ቀረፋን እና ቅልቅል ያድርጉ. ከጣፋዩ ላይ እና ከማቀዝቀዣ ጉድጓድ ውስጥ አስወግዱ.
- የተዘጋጀው የቅዝያ ዱቄት እኩል እኩል ነው (ከ 15 እስከ 18 ቅሎች). እያንዲንደ ክፌሌ በተሽከርካሪ ማጠፊያ ወይንም በዯምብ ይሠራሌ. በማዕከሉ ውስጥ የተደባለቀ ጥብስ አስቀምጥ እና ጥርሱን በጥንቃቄ ይከላከሉ.
- የእሳት ቃጠሎ የፓይፕ ማቅለጫውን እና የምግብ ጣሪያውን በእሳት ያጠቡ, በአፕል ማፍሰሻዎ ላይ ትይዩ እና ለግማሽ ሰዓት ሙቅ ቦታ ማስቀመጥ.
- እንቁላል ከተቆረጠ በኋላ በጣሪያው ላይ በእንቁላ በመጨመር በላዩ ላይ ከላጣዎች ጋር በማጣበቅ ወደ ቀድመው ምድጃ ይላኩት. በእንፋሎት በ 170 ለሲሲ ለ 25 ለ 35 ደቂቃዎች ይቅፈቱ. ከኮከ ብርጭቆ ኬኮች ያቅርቡ.
ከወይኑ እርሾ ጋር ከፖም ጋር የተጣበቁ ፍራፍሬዎች: አንድ ፎቶግራፍ ያለው ምግብ
እነዚህ ምግቦች በጣም ጣፋጭ ከመሆናቸውም በላይ ውጫዊ ውበት ያላቸው ናቸው. ከሁሉም በላይ, ባህላዊ የቤት ውስጥ የተሰሩ ብስክሌቶች አይመስሉም, ነገር ግን በዘመናዊ እና በአስፈላጊው ካፌ ውስጥ የተዘጋጁ ውብ የሆነ ጣፋጭ ምግቦች ናቸው.
አስፈላጊ ነገሮች
ለፈተናው:
- ዱቄት - 625 ግ
- ደረቅ እርሾ - 1 ሳምፕ ያለው ጥሩ ስላይድ
- ቅቤ - 100 ግራም
- ወተት - 250 ሚሊ ሊት
- እንቁላል - 2 pcs + 1 pc
- ጨው ½ ቲ.ስ.
- ስኳር - 3 tbsp
- ማርጋሪን
ለመሙላት
- ፖም - ½ ኪግ
- ስኳር - 200 ግ
የደረጃ በደረጃ መመሪያ
- ለስላቴቲዎች ወተቱ በትንሹ ሙቀትን ወደ 38 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን (ሙቀቱ) እስከ ማቀነባበሪያው ውስጥ ይጨመር, ሙሉውን ስኳር እና አንድ ሙሉ ስኳር ይጨምሩ, በ 250 ግራም ዱቄት ውስጥ ይጨምሩ እና በፍጥነት ይቀላቅሉ. ፈሳሽ የቤት ውስጥ መዓዛ ክሬም መሆን አለበት.
- ጠቦቱን የበፍታ ጨርቅ ያስቀምጡት እና ለ 1.5 ሰዓታት በደረቅ, ሞቃት ቦታ ያስቀምጡት. በዚህ ጊዜ, ይነሳል እና ትንሽ ይረጋጋል. ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ በብርሃን ላይ የሚታዩትን የብርሃን ጥፍሮች ያመለክታሉ.
- ቀሪውን ስኳር እና የጨው ፓውንድ ከእንቁላል ጋር. በውሀ ገላ መታጠቢያ እና በቀዝቃዛ ቦታ ሙቅ ውስጥ ለማበላት ቅቤ ቅቤ.
- ማንኪያውን ከእንቁላል ቅልቅል ጋር በማዋሃድ, በዘይት ዘይት ውስጥ በማፍሰሳቸው, በተመሳሳይ የስንዴ ዱቄት ውስጥ ይንጠለጠሉ እና በእጆቹ ላይ ዱን አላስሉ. ግማሽ የተጠናቀቀውን ምርት ወደ ትልቅ ሻንጣ, ፎጣ በመሸፈን ለ 1.5-2 ሰዓት በቤት ውስጥ ሙቀትን ያስቀምጡ.
- የታመመውን ለመጥፋትና ላለመጉዳት አኩም ማኮላ, ባልጩን ቢላ, ቆርቆሮውን ያስወግዱ. ሹል በርሜል በበርካታ ቦታዎች ላይ በመርከቡ ተሞልቷል.
- ፖም በምድጃ ሣጥኑ ላይ ያስቀምጡ, ከታች አነስተኛውን ውሃ ይቀቡ እና ለ 30-40 ደቂቃዎች ለቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ይላኩት. ፍራፍሬዎችን አጠናቅቀዋል, እና ማቅለጫው ውስጥ ተመሳሳይ ቅልቅል ውስጥ መፍጨት.
- የዱቄት ቅልቅል ቀለል ያለ ሽፋን ሲፈነስ እና ተመሳሳይ መጠን ያለው አራት ማዕዘን ቅርጾችን ለመቁረጥ. በአንድ ጎን አንዴ የፖም ቡና ማጠፍ. በሁለተኛው ግማሽ ላይ ሶስት የቁልል ትርጓሜዎችን ያድርጉ, ሙቀቱን ይሸፍኑ እና ጠርዞቹን በደንብ ይጠብቁ.
- የማጣሪያ መጋገሪያውን ከሊባኖስ ጋር ሙቀቱን ይሞቁ, በላዩ ላይ እንጣጣሉት እና ለ 15-20 ደቂቃዎች እንዲሰጧቸው ይስጧቸው. ከዛ በተሰነጠቀ እንቁላል ውስጥ የተሸፈነውን እንጨቱን ይሸፍኑት እና ሙቅ በሆነ ምድጃ ይላካሉ.
- ለአንድ ግማሽ ሰዓት ያህል ሙቀትን 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ሙቅ. ጠረጴዛው ላይ ፒዮዎች, ሻይ, ቡና ወይም ወተት ያገለግላሉ.
ከፖም ጋር የተጣደፉ, በብርድ ፓን ውስጥ ይበላሉ
በማቀዝቀዣው ውስጥ አንድ ማቆሪያ ፈሳሽ በቆየበት ጊዜ ውስጥ ምን እንደሚሰራ ሙሉ ለሙሉ ግልጽ አይሆንም, ይህን የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ መጠቀም እና ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም በፖም በፍጥነት ለማብሰል ጥሩ ነው. በዚህ ላይ ጊዜ እና ጥረት በጣም ትንሽ ይወስዳል, ቤቱም የቤቱን መጋገር እና ጣዕም ይደሰታል.
አስፈላጊ ነገሮች
- kefir 2,5% - 300 ሚሊ ሊትር
- ዱቄት - ½ ኪ.ግ
- እንቁላል - 4 ጥራዞች
- ፖም - 7 ጥራዞች
- ጨው - 1/2 ስ.ፍ.
- soda - 1 tsp
- ጥራጥሬድ ስኳር - 100 ግራም
- ማርጋሪ - 50 ግ
- 100 ግራም የሾም ነዳጅ ዘይት
የደረጃ በደረጃ መመሪያ
- ከጨው ጋር ተጣጥፈው እና በጥሩ ይንቀበሉ.
- በኬፊር ሶዳውን በማፍላት ወደ እንቁላል ውስጥ ይግቡ. የተከረከመውን ዱቄት በጥንቃቄ ያስገባሉ, አቧራውን ነቅለው ለ 20 ደቂቃዎች ይቆዩ.
- ዘሩን ለመጠጥ, ለቆ መውጣት, ለማጣፈጥ, ወደ ኪዩስ ተቆርጦ በስኳር እንቅልፍ. በመቀጠልም ከተቀባ ዱቄት ጋር በብርድ ቧንቧ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 6 እስከ 8 ደቂቃዎች በከፍተኛው ሙቀት ውስጥ ከታች ይንጠጡት. ከጣፋዩ ላይ እና ከማቀዝቀዣ ጉድጓድ ውስጥ አስወግዱ.
- ከተሽከርካሪው ማያያዣ ጋር ስቡን ማቀፍቀፍ በደረጃ ወደ ጥልቀት ሽፋን እና ወደ ተመሳሳይ እኩልች ቁልቁል ይቁረጡ. በማዕከሉ ውስጥ ጥራጥሬን የተቆራረጠ ፍሬ ያስቀምጡ እና ጫፎችን ይጠብቁ.
- ውበት ያለው ወርቃማ ብቅ እስኪያልቅ ድረስ ሙሉ ለሙሉ የሶላር ኩፍኝ ጥቁር ጥብጣብ በሶስት ደቂቃዎች ውስጥ ይሞቃል.
- ከመጠን በላይ ቅባት ለመቅመስ የወረቀት አምራች ላይ ያስቀምጡት, ከዚያም ሰሃን ማጠቢያዎችን በቀጥታ በጠረጴዛ ላይ ያቅርቡ.
በፖኒው ውስጥ እርሾ በቆሎ በዱቄቶች ውስጥ ጣፋጭ ምግቦች
ይህ ለስላሳ, ለስላሳ እና ደማቅ ለስላሳዎች ከፖም ጋር ለማውጣት የሚያስችል የተለመደ ቀለብ ነው. ሁሉንም ቅድመ ሁኔታዎች የሚያሟሉ እንደሚሆኑ በግልጽ የተቀመጠላቸው, ብዙ ተሞክሮ ያላቸው ባለቤቶች ብቻ ሳይሆኑ በጀማሪዎች ነው.
አስፈላጊ ነገሮች
ለፈተና
- የስንዴ ዱቄ - 3.5 tbsp
- ደረቅ እርሾ - 11 ግ
- ስኳር - 2 tbsp
- ጨው - 1 ሳር
- ውሃ - 1 ድ
- የአትክልት ዘይት - 4 tbsp
ለመሙላት
- ፖም - 8 ቅሎች
- ስኳር - 2 tbsp
- ማርጋሪን
የደረጃ በደረጃ መመሪያ
- ጥልቀት ባለው ኮንቴይነር የተጠበሰ ዱቄት, እርሾ, የስኳር እና የጨው ክምችት በፀሓይ ዘይትና ሙቅ ውሃ የተቀላቀለ ውሃ ይቀላቀሉ. ህብረቱ ከቁጥጥር ውስጥ ለማስወጣት በደንብ ይለጥፉ. በወጥ ቤታቸው ላይ ለ 1 ሰዓት ይተዉት.
- ፖምፎቹን, ቆዳውን እና ጥርስህን እጠቡ, በትንሽ ካሬዎች ውስጥ ቆርጠው, ለ 2 - 3 ደቂቃዎች ቅቤን እና ማርጃን ይጨምሩ.
- ትንሽ ትንሹን, በትንሽ ኳስ ይካፈሉ እና ይወጣሉ. ከዛም የጫማ መብራቶችን አዙሩ, የፍራፍሬ መሙያውን መሃሉ ላይ በማስቀመጥ እና ቀስ በቀስ እንጨቶችን ይቀይሩት.
- ሙቀትን መቋቋም በሚችል የምግብ እርሻ ላይ ሙቀቱን ይቀንሱ, ቆርቆሮውን በሸም ቀለላው ላይ ያስቀምጡና ለሩብ ሩብ ሰዓት ያህል ይቆዩ.
- ጫፉን በጣፋ ውሃ ይቀይሩት እና ወደ ቀድሞ ምድጃ ይላካሉ.
- በ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ሙቀት ውስጥ, ለ 15 እና ለ 20 ደቂቃዎች የዶክሳይድ ምግቦች. ከሚወዷቸው መጠጦች ጋር እሳትን ይስጡ.
በፖም ዱቄት ከፖም, ጣፋጭ ምግቦች ጋር, ከዱቄዎች ጋር
ከዱቄትና ዱቄት ዱቄት ጋር መጨነቅ የማይፈልጉ ከሆነ, በመደብሩ ውስጥ መዶውን መግዛት ይችላሉ, እና ቤት ሲገቡ, ያጥፉት. ነገር ግን ለስላሳ ጣፋጭ ምግቦች አሁንም ማድረግ ያለብዎ ይሆናል. ይሁን እንጂ በዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ ባልተለመደው መንገድ ማብሰል ይቻላል. በቆሻሻ መጣያ ውስጥ ቆንጥጦ ለመቁረጥ ፍሬ አያስፈልግም. በኩቲቱ ውስጥ የሚገኙትን ጭማቂ ፓምፖዎች ውስጥ ማስገባትና በደም ውስጥ በብሩ መበከል በቂ ነው. በዚህ ስሪት ውስጥ መሙላት ጥገና, ብሩህ እና በጣም ተፈጥሯዊ ይሆናል.
አስፈላጊ ነገሮች
- ዱብ ዱቄት - 2 ፓኮች
- ፖም - 5 ሳር
- ስኳር - 100 ግራም
- እንቁላል - 1 ቁራጭ
- ዱቄት ስኳር
- ማርጋሪን
- ዱቄት
የደረጃ በደረጃ መመሪያ
- ፖም ከቆዳው ላይ ያስወግዱ እና የዛሉ ሳጥን በልዩ መሣሪያ ያስወግዱ. በዚህ መንገድ የተተከለው ፍሬ በሁለት ሓይኖች ተከፍሏል.
- ወረቀቱን በጠፍጣፋው መሬት ላይ ይለጥፉና በጠጠር ቢላ በመሳሪያዎቹ ቀመሮች ይዘጋሉ. ለእያንዳንዳቸው ግማሽ ፖም እና ከጉድጓድ ውስጥ በሻይ ማንኪያ ስኳር ለማንሳት. ጠርዞቹ በጥብቅ ይዘጋሉ.
- ከቤላሪን ጋር በጥንቃቄ ለመደባለቅ የተዘጋጀ ፎርም, ከታች ያሉትን ጣፋጭ ጫፎች እንዳይቀያየሩ ያድርጉ. በቆሸሸ እንቁላል ውስጥ አናት ላይ እና በጋለ ምድጃ ውስጥ ለማገልገል.
- በ 180 ° ሴንቲሜትር ውስጥ ለ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ይቅረቡ.
- ካስፈለገ ለስላሳ ስኳር መዘጋጀት.
ልክ በ McDonald's ውስጥ ከፖም ጋር ያሉ ምግቦች: የቪዲዮ ፈረቃ
ታዋቂው የጾታ ምግብ ሰንሰለት ከምድር ጣፋጭ ምግቦች በጣም ድንቅ ጣሪያዎችን ያገለግላል. ነገር ግን በጣም አስፈላጊው ባህሪ, ወፍራም እና ጣፋጭ መሙላት ነው. በዚህ ቪዲዮ ውስጥ ደራሲው አንድ ታዋቂ ምግብ ለማዘጋጀት ምስጢራቱን የሚያካፍል እና ሁሉም የራሱ ማእድ ቤት ውስጥ የውጪ ሀሮማ እንዴት ማዘጋጀት እንዳለበት ይጋብዛል.