የቸኮሌት ዶናት ለስላሳ ጥርስ ጥሩ ጣዕም ነው. የተሻሻለ የምግብ አዘገጃጀት አሰርጦችን በደስታ ይደሰታል: - ረጋ ያለ ባክቴሪያ የሌለው ጥጥ ይቀልድበታሌ, እና ዶናት በኩጣው ይጋገራሉ - የጤነኛ የአኗኗር ዘይቤዎች አድናቂዎች እፎይታ ይሰማቸዋል. ለስላሳ ቀናት ለስላሳ የአየር ሁኔታ እና ለድብ ቅጠሎች የተቀመጠ የዶናት ጣዕም ለበርካታ ቀናት ሳይለወጥ ይቆያል, ነገር ግን እነሱን ወዲያውኑ ለመብላት መፈተን የማይቻል ነው.
ግብዓቶች
- ወተት - 125 ግ
- አንድ እንቁላል
- ቢት - 30 ግ
- ቤኪንግ ዱቄት - 1 ሳርፕ, ሶዳ - 1/4 ስ.ፍ.
- ኮኮዋ - 20 ግ
- ስኳር - 60 ግ
- ቡና 160
- ቸኮሌት, ፍሬዎች, የፍራፍሬ ድብልቆች, ደቃቅ ስኳር - ለጌጣጌጥ
የመዘጋጀት ዘዴ
- ቂጣውን በሚዘጋጁበት ጊዜ መጀመሪያ ያስታውሱ: መጀመሪያ የተጨፈጨውን ንጥረ ነገር ማቀላቀል, ከዚያም ዱቄቱን በከፊል ማዘጋጀት አለብዎ - ስለዚህ መጠኑ እጅግ የበለፀገ እና ተረጋግጧል. በሳሊ ቀለም የተቀባ ቅቤ, የሙቀት መጠን ወተትና እንቁላል ውስጥ ይቀላቅሉ. ከተፈለገ ትንሽ የተፈጥሮ ጣዕም ይጨምሩ - የቫኒላ, የአልሜል ጌጣጌጥ ወይንም የጣፍጣሽ አልኮል (ሎኬር, ኮግካን)
- በሙከራው ውስጥ ስኳር, ሶዳ, ድስትድ እና ኮኮዋ ውስጥ ያስገቡ. የበለፀገ ጣዕም ያለው ጥራት ያለው ኮኮይ ይምረጡ - ያዘጋጁት ዝግጁ ዶናዎች ጣዕም ያሳርፋል
- ከዚያም የተከረከመ ዱቄት በትንሽ መጠን ያክሉት
- መከለያው ጥልቀትና ግላታዊ መሆን አለበት - አስፈላጊ ከሆነ ትንሽ ዱቄት መጨመር. እቃውን በፓጥ ጠርሙስ ወይም በፕላስቲክ ውስጥ አስቀምጡ እና ጥጉን ይቁረጡ
- ቂጣውን በዲኖት ቅጾች ውስጥ ለ 2/3 ድምጹ ይፃፉ. ልዩ ቅርጽ ከሌለ, ቂጣዎችን (ቼክ) ለማስታወሻው መጠቀም ይችላሉ ወይም በእጅ የተሰበሰቡትን ቀለበቶች በብራዚል (ፓርኬንግ) በተጣበቀ (በተዘጋጀ)
- ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ድረስ በኩይድ ውስጥ እስከ 175 ዲግሪ ፋብሪካዎች ይዘጋጁ. ጠቋሚዎችን ይፈትሹ. ለመበጠስ ዝግጁ ያድርጉ, ትንሽ ቀዝቀዝ ያድርጉ እና ከቅርጸቶች ያስወግዱ
- ዶናቶች በዱቄት ስኳር, በቃላጥ, በካርማሌ, በኔካን ወይም በ ሰሊጥ, የተቀጨ ቡቃያዎች, የቅመማ ቅመሞች ወይም የደረቅ ፍራፍሬዎችን ማቅለጥ ይችላሉ.