- ካሮድስ - 4-5 ቅሎች
- Cheese mozzarella (የተጠበሰ) - 2 ኩባያ
- ከደረቁ ክዴደር (የተጣራ) - 2 ኩባያ
- 3 ነጭ ሽንኩርት
- ማዮኔዜ - 1 ብርጭቆ
- ነጭ ዳቦ - 1 ቁራጭ
ግብዓቶች. ካሮቶች በንፅፋር ማጽጃ, ማቅለጥ እና ማጽዳት አለባቸው. በትንሽ ብረት ላይ በሸክላ ቆንጆ እናጭድለን. የተቀጨውን ካሮት እና አይብ ቅልቅል. ብዙ ትላልቅ የትንሽ ጭማቂዎችን እናጸዳለን. ነጭ ሽንኩርት ወደ ማይኒዝዝ ይከርክሙ. ካሮትን, አይብስ እና ማይኒን በመድኒት ቅልቅል. በደንብ ይቀላቀላል - እና የእኛ ቁጭ ብለን ዝግጁ ነው. ድስቱን ወስደህ ትንሽ ዘይት አነሳነው. ነጭ ዳቦን ከቆርጡ ላይ እንጨርሳለን. ከተፈለገ ከተቃጠለ ክሬስት ጋር እንዳይነፃፀር ከላይ ከቅበት ጋር በቅባት ይቀመጣል. በ 15 ሰከንድ በ 5 ዲግሪ ዳቦ መጋገሪያውን, ከዛም ከእንቁላል ይውሰዱ, እና ካሮሲስ የተባለውን የሸክላችንን ክብደት በእሱ ላይ ያሰራጩ. ለተጨማሪ ሁለት ደቂቃዎች ምድጃውን ውስጥ እናስቀምጠው (ይህ አይብ ይብስ) - እናያለን. ተጠናቋል!
አገልግሎቶች: 8-10