አንድ ትልቅ ካሮት የሳላ ስም ለራሱ ይናገራል - ካሮት እና ከፍተኛ ግጦሽ መልክ ነው. ሰላጣ የበለጸገ, የበለጸገ, የበዓል ጠረጴዛን ለማስጌጥ ብቁ ነው! ካሮቶች በደም ውስጥ ጨዋማ ውሃ እስከሚዘጋጅ ድረስ በጣም ትልቅ, ጭማቂ, አጫጭር የምግብ አይነቶችን ይይዛሉ, ማዮኔዝ እንደ መግዣ ወይም ለቤት ውስጥ ይሠራል, እናም የኳን ቅርፊቶች በዶሮ ሊተኩ ይችላሉ. ጣፋጭ ምታ, አመሰግናለሁ!
ግብዓቶች- ካሮት 1 ፒ.
- ድንች 6 ጨርቆች.
- Pork tongue 220 g
- እንቁላሎች 10 ኬኮች.
- ብርቱ ሽንኩርት 1 ቡር
- ፐርሴል በትንሹ 0.5 ነጥብ
- ማዮኔዝ 300 ግራም
- የቱልፈሪ ዘይት ዘይት 75 ሚሊ
- ሰሊጥ ነጭ 0.5 tbsp. l.
- ሰሊጥ ጥቁር 0.25 ግ
- ጨው 0.5 ስቴፕ.
- Pepper black ground 3 pinch
- ደረጃ 1 የካቶራስ ሳላባትን ለማዘጋጀት ከዚህ በታች የተዘረዘሩትን ነገሮች እንፈልጋለን - የተበላሹ የአሳማ ምግቦች, ድንች, የሰል እንቁላሎች, ትላልቅ ካሮቶች, ማይኒስ, አረንጓዴ ሽንኩርት እና ስስሊ, ጨው, ጥቁር ፔይን, ነጩ እና ጥቁር ሰሊጥ, የተጣራ የዶልት ዘይት.
- ደረጃ 2 ድንች, እንቁላል, አሳማጅ (ጥሬ ካለዎት ሁልጊዜ ለረጅም ጊዜ አብቅቶ ስለሚፈጅ ሁልጊዜ በደንብ ለመሞከር እሞክራለሁ), እኛ እናጸዳዋለን.
- ደረጃ 3 የሳንካ ምላስ በትንሽ ኩቦች ይቀጠቅጣል.
- ዯረጃ 4 አረንጓዴ ሽንኩርን ወዯ ቀጭን ቀሇበቶች ይቁረጡት.
- ደረጃ 5 እንቁላሎቹን ይጥረጉ.
- ደረጃ 6 የካሮዎች ጥቁር ቡቃያ ላይ ይንጥሩ እና በፀሓይ ፈሳሽ ዘይት ላይ እስኪነጹ ድረስ ይለብሱ. ካሮቶች መቼም ሊጠበቁ እና ሊቃጠሉ አይገባም, ለስላሳ መሆን የለበትም.
- ደረጃ 7 የመጀመሪያው የድንች ሽፋን በኦምብራ እምብርት ላይ ያስቀምጡ. የዱሮውን ሽፋን ከ mayonnaise ጋር ቀላቅለው, ጥቂት ጨው, ፔፐር ይጨምሩ.
- ደረጃ 8 የተከተፉትን ጥቁር ሽንኩርት ሁለተኛውን ሽፋን ይጫኑ.
- ደረጃ 9 ቀይ ሽንኩርት ከኪምዎሳ ጋር ሽርሽር, ከተፈቀደው የቋንቋ ምሰሶ ላይ አስቀምጡት.
- ዯረጃ 10 ውሃ አተርን, በተጨማሪም ትንሽ እርግብ.
- ደረጃ 11 የሚቀጥለው ሽፋን የተቀበሩ እንቁላሎች ሲሆን በላያቸው ላይ የቀዘቀዘውን የካቶቹን ካርቦር (በዘይት ለማውጣት በመሞከር መሞከር) እኛ "ካሮት" እንፈጥራለን, ምክንያቱም ካሮት ሽንኩርት በተዘበራረቀ መልኩ ሰላዲውን ይሸፍናል.
- ደረጃ 12 ስፕላውን ነጭ እና ጥቁር ሰሊጥ ይንቁ, ከግሳ የፓርቲ ሽታ ቀይ የከርሰ ምድር ቅጠልስ, እና ለ 1 ሰዓት ያህል ስፓርት እንዲሰበር ማድረግ, ወደ ገበታ እናገለግላለን!