አንድ ፓስታ አንድ ፓስታ ምን አለ! ስፓጌቲዎች, ቀንድች, ዛጎሎች, ቶንዶች እና በደርዘን የሚቆጠሩ ድንቅ ዝርያዎች. እና እያንዳንዱ ዓይነቱ ፓስታ በራሱ በራሱ የተለየ እና አስደሳች ነው. በነገራችን ላይ, በተለያየ መንገድ ይዘጋጃሉ. ይህ የምግብ አዘገጃጀት በፓራ ፍጹም ምርጥ ርዕስ ላይ ልዩነት ነው. በአንድ በኩል ይህ ስጋ ውስጥ የቡድኑ ጥራጥሬ ተጨምሮበት በነበረው የባህር ኃይል ውስጥ ያሉትን አሮጌ ፓስታዎች ያስታውሰናል. ነገር ግን እውን ሲመኙ, ቅመማ ቅመም እና ኦርኪድ ፓስታን ከመምረጥ ጋር, የተለየና እንዲያውም አስደሳች የሆነ ምግብ ያገኛሉ. እስቲ እንሞክረው! በዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አማካኝነት ከሥጋው ተካፋይ እንሞላለን. ምግቡም የርህራሄ ማስታወሻን ለመስጠት - እኛ በቀጣይ ኩሬያ ውስጥ እንጋገራቸዋለን.
ግብዓቶች- ፓስታ 150 ግራም ነበር
- የቡር እጥረት 200 ግራም
- ካሮድስ 0.5 ኮር.
- የቲማቲ ጭማቂ 50 ሚሊ
- አረንጓዴ ሽንኩርት 0.25 ብረት
- ኦሮጋኖ ደረቅ 2 ጂ
- የባህር ቅዝቃዜ 2 ጋ
- የፓፕ አትክልት ጣፋጭ ጣች 2 g
- ጥቁር ፔፐር ዱቄ 2 ሰ
- ጨው 0.25 ስፓን.
- የወይራ ዘይት 2 tbsp. l.
- ነጭ ሽንኩርት 3 ተክሎች
- ክሬም 200 ሚሊ
- የከበሩ በጣም ጠንካራ 100 ግራም
- ደረጃ 1 የ 150 ግራም የሸንኮራ አገዳዎች, 200 ግራም የተቀዳ ስጋ (ማንኛውንም ወይንም ድብልቅ መውሰድ ይችላሉ), ፈሳሽ ክሬም, ደረቅ ቢሴ, አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት, 0.5 ካሮሮስ, 3 ጭማቂ ነጭ ሽንኩርት, ቲማቲም ጭማቂ, ጨው, ጥቁር ስኳር ድንች እና ሌሎች ቅመሞች.
- ደረጃ 2 ካሮት ውስጥ በትልቅ ጎርፍ ላይ, ሽንኩርት በጥንቃቄ ይከተላል.
- ደረጃ 3 የተቀቀለውን ስጋ, ካሮትን, ቀይ ሽንኩርት, ጨው እና ቅመማ ቅልቅል እና በደንብ ይቀላቅሉ.
- ቅደም ተከተል 4 ኮንሰሊሽን ወደ ፈሳሽ ውሃ ተቀንቀዋል እና ለ 10 ደቂቃዎች ይቀቅል.
- ዯረጃ 5 የወይራውን ዘይት በብርዴቅ ዱቄት ውስጥ ያዴርጉ እና ብሊውን ይንገሩን. ቲማቲም ጭማቂን ጨምሩና የተከተለውን ስጋ በጥንቃቄ ድስ ይለውጡ, ስለዚህ በተቻለ መጠን ጥቂት ጭራቂዎች እና ለ 10 ደቂቃዎች መካከለኛ ሙቀት ይጨምሩ.
- ዯረጃ 6 ቅራዜን በቆርኔሬ ውስጥ ያስቀምጡ እና በደንብ ያሽጉ.
- ደረጃ 7 ሰፋ ያለ ብስክሌት በሸክላ ላይ እናስቀምጠው እና ነጭ ሽንኩርት ይቀንጥቀናል.
- ደረጃ 8 ነጭ ሽንኩርት, አይብ እና ክሬም ቅልቅል እና ድብልቅ ቅልቅል ቅልቅል.
- ደረጃ 9 ኮንዲንሲዬ በሸፍጥ የተሸፈነ ስጋ (አንድ ሸምጋ ጫፍ በሼል) የተሸፈነ ሲሆን, በሸፍጥ በተሸፈነው የቢሮ ማቅለጫ ላይ. ዛጎቶቹን በኩስ እናካፋለን እና ለ 15 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ በቅድሚያ በማሞቅ እናስቀምጠዋለን.
- ደረጃ 10 ኮንሰርት ዝግጁ ነው! ምግብ ይመረጣል.