- ማኬረል - 2 ጥራዞች
- ካሮቶች - 2-3 እንቁዎች
- ሽንኩርት - 2-3 እንቁዎች
- የሱፍ አበባ ዘይት - 100 ግራም (የቡና ወፍ ወይንም የወይራ ዘይት, አትክልቶችን ለመብላት ይወዳል.)
- ጨው - 1 ሳሊሻ ማንሻ (ግማሹ የጨው ጨው ወደ አትክልት ፍራፍሬ እና ከዓሳው ጋር ይቀላቀላል.)
- ጥቁር ፔፐር ዱቄት - 1 Pinch
- ትኩስ ቲማቲ - 1 ፓኬት
ሁለት ጥቃቅን እንጨቶችን እንወስዳለን, እቃውን እንጨምራለን. ከፈለጉ ራስን ቆርጠው መጣል ይችላሉ. ሽንኩርት, ካሮት እና ማባዣዎች እንሠራለን. ቀይ ሽንኩርት በመድሀኒት ቀቅለው በሾላ የቲማቲም ጭማቂ ላይ ይጨምሩ. ሴሚም, ፔጃ. ቅመማ ቅመሞችን የምትመገብ ከሆነ ወደ ጣዕምህ እና ፍላጎትህ አክላቸው. በቆሎው በተሸፈነው የቢራ መጋረጃ ላይ ሆዱ ላይ ያለውን የእንስሳት ስብርባቱ በሆድ ውስጥ ያስቀምጡት. በ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች ድረስ ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ፋራናይት ውስጥ እናስቀምጣለን.
አገልግሎቶች: 2-3