የዶሮ ሥጋ ከኣትክልት ኩባያ የዶሮ ስጋ በጣም ጠቃሚ እና በቀላሉ ሊዋሃድ ይችላል. የዶሮ ጡት ወፍራም የሆነ የአትክልት ክሬም ጨርቅ ካዘጋጁት, ሰውነታችሁ ፈጣን ኃይል ብቻ ሳይሆን አስፈላጊው ቫይታሚኖች, ማዕድናት እና ፋይበር ጭምር ይሰጥዎታል. ጣዕሙ ውብ እና ጣፋጭ ሲሆን ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦች አሉት.
ግብዓቶች- የዶሮ የጡት ጡቶች 2 ኮ
- ኦቾሎኒ 2 ኮምፒ.
- ጣፋጭ ጣፋጭ 2 ኮምፒ.
- ካሮት 2 ሳ.
- ነጭ ሽንኩርት 3 ተክሎች
- ፔፕሪካን ጣፋጭ አፈር 1 tbsp. l.
- የሱፍ አበቦች የተጣራ የዱል አበባ ዘይት 4 tbsp. l.
- ውሃ 200 ሚሊሎን
- ጨው 5 ግራም
- ጥቁር ፔፐር ዱቄ 2 ሰ
- ደረጃ 1 የዶሮ ጡኮችን በቀዝቃዛ እጽዋት ውስጥ ለማዘጋጀት, ቀይ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ጣፋጭ, ጣፋጭ, ፔፐር, ጥቁር ፔፐር, ፓፕሬይ, የዶሮ ጡቶች, የዶልቶሪ ዘይት ያስፈልገናል.
- ዯረጃ 2 ፔፐር በዯንብ, ካሮት - ክርከሮችን ቆርጠዋሌ.
- ደረጃ 3 ቀይ ሽንኩርትን ወደ ጥቃቅን ክበቦች ይቁረጡ እና የሾሊው ዘይት በጨው ላይ እና ከተመረቀ ሽታ ጋር እስከምለፀው ድረስ.
- ደረጃ 4 አትክልቶችንና ሽንኩርትን በሜላ ላይ አስቀምጡት, ጨው ጨምሩበት, ከፓፐርካን ይረጩ.
- ደረጃ 5 ከጡትዎ በላይ ጣል ያድርጉ, ውሃ ይስቀሉ. ጡቶችዎ እስኪዘጋጁ ድረስ ለ 25 ደቂቃዎች የተዘጋውን ማብሰያ ያዘጋጁ.
- ደረጃ 6 ዳቦውን ያስወግዱ እና ለመብላት በፔፐረ እና በጨው ላይ የአትክልት ቅልቅል ይቀንሱ.
- ዯረጃ 7 ጡትን ሇማቅረብ ሲወስዴ በጡጦዎች ሊይ ቆርጠህ በኣትክልት ፍራፍሬን አፍስስ.