- ድሮል - 10 ግራም
- ፒች - 50 ግራም
- Feta አይብ - 50 ግራም
- ማር - 1 ሳንቲም
- ባሰካሚ ኮምጣጤ - 1 ሳላማ ማንኪያ
- የወይራ ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- Pepper - 1 Pinch
እነዚህ የእኛ ንጥረ ነገሮች ናቸው. ፈንጂ (ሚዛን), አጥንቱን ከሥሩ ማውጣት (በፎቶው ላይ). በእያንዳንዱ የሶስት ሴኮንድ ርቀት ውስጥ ለ 30 ሰከንድ ደረቅ ፓርክ በቆርቆሮ ይቅሉት. ፓውሱ መጥፎ ከሆነ እና እንደሚፈርስ ስጋት ካለ - ትንሽ ዘይት ይጥፉ. በሊቃው ጣሪያ ላይ የተሸፈኑ እና ደረቅ ቅጠሎች በላያቸው ላይ ያስቀምጡ - የተጠበሰ ተክሎችን. በፋባ, በጨው, በርበሬ እና በፕላስቲክ ውስጥ በማር, በበለሳን እና በወይራ ዘይት እንሰካለን. ተጠናቋል!
አገልግሎቶች: 1-2