የበሰለ ሰላጣ በሸንበጣ እና በአይስ በሰርጉ ገበያ ላይ አንድ ጣፋጭ ሰላጣ ማግኘት ይመርጣል, "ሄሜር በፀጉር ካፖርት" የተለመዱትን ያስታውሳል. ይሁን እንጂ, ይህ ምግብ የበለጠ ጣዕም አለው. ምርቶችን ለስላሳ ለማዘጋጀት 2 ሰዓት ገደማ ሊጠየቁ ይችላሉ: ቅይጥ እና ቀዝቃዛ አትክልቶች, ሽንኩርት እንዲቆርጡ እና እንዲቆረጥ ማድረግ. ከተጠቀሱት ምርቶች መጠን 2 ሴንቲግሬድ በ 10 ሴ.ሜ ቁመት ይደርሳል.እነዚህም ጥራጥሬዎች በተቀቡ እና በተነፃፀሙ ሁኔታ ውስጥ ይገኛሉ. ከብረት ቀለበት ይልቅ ከሁለቱም ጫፎች የተጣጣመ ፕላስቲክ ጠርሙዝ መጠቀም ይችላሉ. እያንዳንዱ ሙጫ በትንሹ ተጭነው, ሰላቃው ቅርፁን ጠብቆ እንዲቆይ ማድረግ ነው.
ግብዓቶች- ጭማቂ 180 ግራም ጭማቂ
- ጥቁር ፔፐር ዱቄት 1 ሰ
- የፒፔር ጥቃቅን 1 ጋ
- ጨው 1 ጋ
- ቀይ ሽንኩርት 60 ግራም
- ነጭ ሽንኩርት 1 ፍራፍሬ
- ቢትሮሮ 250 ግ
- ማይኔዝ 3 tbsp. l.
- የጋዳ አይብ 70 ግራም
- ካሮ 70 ግራም
- ድንች 270 ግ
- ቀይ ሽንኩርት 0.5 ኬኮች.
- ቀይ ሽንኩርት 20 ግራም
- Cranberry fresh 30 g
- ዯረጃ 1 በአነስተኛ ጓሮዎች, በዴንጥ ዱቄት, ካሮት, ባቄስ በሳር የተሸፈነ ዝንጅ ያዘጋጁ. በተጨማሪም ቀይ ሽንኩርት እና ሽንኩርት, አይብ, ማዮኔዝ, ነጭ ሽንኩርት ያስፈልግዎታል.
- ደረጃ 2 ቀይ ሽንኩርት ይቀንሱ.
- ደረጃ 3 ካሮት እና አይብ ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቀንሳል.
- ደረጃ 4 በሾርባ ውስጥ 1 ሊትር ማኮብ እና ጣሪያ በትንሽ በትንሽ በትንንሽ ጣቶች መቀቀል. ውሰድ.
- ዯረጃ 5 በዴንጋይ ክርቻዎች ሊይ ንሾቹን ማቀዝቀሌ, የተቀዯሰ ስጋን እና 1 ሳንቲም ማኮኔን መጨመር. ውሰድ.
- ደረጃ 6 ድንች ላይ አንድ ትልቅ ስኳርድ / ብሩካን / ማቅለጫ / ማቅለጫ / ማቅለጫ / ማቅለጫ / ማቅለጫ / ማቅለጫ / ጣፋጭ / ብሩሽ ጣፋጭ ጨው / ውሰድ. ግማሹን ድብልሙ በአንድ ቀለበት ላይ ተደረገ. ቀላል መንቀሳቀስ.
- ደረጃ 7 ከዚያም የተከፈለውን ሽንኩር ግማሽ ንብርብል.
- ደረጃ 8 ግማሽ የተሰነዘሩ የበሰለ ሌጣኖች ንብርብር.
- ደረጃ 9 ግማሽ የቢትን ክብደት ንብርብር.
- ደረጃ 10 ከካሚው ጋር ሲነፃፀር ከግማሽ ግማሽ በላይ ነው.
- ደረጃ 11 ጥንቃቄዎን ይንኩ እና ሰላጣዎን ወደ ጣዕምዎ ያጌጡ. ለምሳሌ, የሽንኩርት ቀለሞች, የተደባለቀ አረንጓዴ ሽንኩርት እና የቅንጦቤርያ እንጆሪዎች. የቀሩት ምርቶች ሁለተኛ ክፍልንም ያዘጋጁ.