ጣፋጭ ምግቦች የካርቫር ክዋራሪ ነጭ የካንጋርን ስም ይጠራል. በአመጋገብ ባህሪያቱ, ከቀይ ወይም ጥቁር አይበልጥም. በውስጡ ቫይታሚኖችን A, E, እና ቢ ይዟል. ከነጭ አቢዳ አበባ የተለያዩ የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦችን ያዘጋጃል. የቫይቫሪያ ብሔራዊ ሀገሮች የሃይል ቁሳቁሶችን ያዘጋጃሉ. ዛሬ ፒክኮክን ከፓይፐርች ካቫሪያር እንዘጋጃለን. ለፓንኮክ ጣዕም እና ጭማቂ ለመጨመር ጥራት ያለው የተጠበቁ አትክልቶችን - የካሮትና ቀይ ሽንኩርት ይጨምራሉ. እንደነዚህ ዓይነቶቹን ፓንኮች በቀቀለ አትክልቶች, ሰላጣዎች እና በቀላሉ እንደ ነፃ ምግብ ሊቀርቡ ይችላሉ.
ግብዓቶች- Caviar caviar 150 g
- ካሮት 1 ፒ.
- ቀይ ሽፋን 1 ፒክሰል.
- ጨው 3 g
- የወይራ ዘይት 30 ml
- የስንዴ ዱቄት 1 tbsp. l.
- ድንች አተር 1tbsp. l.
- እንቁላል ዶሮ 1 ፒ.
- ደረጃ 1 ፓንኬኮችን ለማድረግ ካቪዬር ካቫሪ, ካሮትና ትንሽ ብናኝ, እንቁላል, የወይራ ዘይት, ጨው, ድንች ዳታ እና ዱቄት መውሰድ ያስፈልጋቸዋል.
- ደረጃ 2 ቀይ ሽንኩርት ቆንጥጠው በመጥረቢያ መፍጨት.
- ደረጃ 3 ካሮት በጨርቅ ላይ ይፍጩ.
- ደረጃ 4 እንቁላሎቹን እርጥብ ማድረግ, ፊልሞቹን ማውጣት እና በማሽነሪ መፍጨት.
- ዯረጃ 5 አትክሌትን እና ሂጃጅን በእቃ መያዥያ ውስጥ ያስቀምጡ. ውሰድ.
- ደረጃ 6 እንቁላሉን ይጨምሩ. ውሰድ.
- ደረጃ 7 ዱቄት እና ዱቄት ይጨምሩ. ውሰድ.
- ደረጃ 8 ለሱቅ 1 tbsp ይጨምሩ. l. የወይራ ዘይት. ውሰድ. ቂጣው ዝግጁ ነው.
- ደረጃ 9 ከመጋገሪያው ጋር ሙቀቱን ይክፈቱ, ወለሉን ከወይራ ዘይት መቀባቱ, ትንሽ ቀለለ, ቀለል ያለ ንብርብ ለመጠጥ ማንኪያ መጠቀም. ለ 1 ደቂቃዎች እሸት.
- ዯረጃ 10 የእንጨት ሰሃን በመጠቀም እንቁራሪዎችን (ፍራፍሬዎች) ይዙሩ እና ተዘጋጅተው እስኪቀመጡ ዴረስ በማጣጠም በሊይ (በኩሌ በኩሌ በኩሌ ይሞሊለ).
- ደረጃ 11 ከፓይድ ማንኪያ ክቄኖቹን ያስወግዱ. ሳህኑን. ከአዳጣሽ አትክልቶች ወይንም እንደ ገለልተኛ ሳህን በራት ለመብላት ያገልግሉ.