- ቢት - 100 ግራም
- ስኳር አሸዋ - 125 ግራም
- የበለስ ፍሬዎች - 12 ጥራዞች
- ዱቄት - 170 ግራም
- እንክብሎች - 3 እንቁዎች
- ቤኪንግ ዱቄት - 2 ሻማዎች
- ሪትስ - 1 ኛ. ድፍን
- እንቁላል - 1 ኛ ድፍን
- ጥቁር ሻይ - 10 ግራም
ጥቁ ነዪን እንጨምጣለን, ከዚያም በለስና በሉጣጣዎቻችን እንሞላለን. ለአንድ ሰዓት ይውሰዱት. በአራት ማዕዘን ቅርጽ ለድፋይ ቅርጽ, ሰም የተቀባ ወረቀት. ቅቤውን ቀዝቅዘው. የተቀዳውን ቅቤ በስኳር ሞልጠው ለ 3 እስከ 3 ደቂቃዎች ያሽከረክራል. ከዚያም አንድ በአንድ እያንዳንዳችንን አንድ ላይ እንቁላል እንጨምራለን. በጠቅላላው 5 ደቂቃዎች ንዝረትን አትርፉ - አይታለሉ - የተሻለውን እንይዛለን, የበለጠ ቆንጆው የኩላሊት ይሆናል. በሌላ ጎድጓዳ ሳህኑ ዱቄት እና ዱቄት ዱቄት እንጨፍናለን. የበቆሎ እና ዘቢብ ከጣቢ ቅጠሎች ይወጣሉ, ከተፈሰሰው ፈሳሽ ውስጥ ይጨመራሉ እና በድስት ላይ በዱቄት ዱቄት ውስጥ ይጨመርባቸዋል. በትክክል አነሳ. የዘይቱን ዘይትና ዱቄት ቅልቅል ቅልቅል. በጣም ጥሩ ድብልቅ. የሚቀባው ድብልቅ ወደ ድስ ይጋገራል. እስኪሞካ ድረስ በ 190 ዲግሪ ፋብሪካ ውስጥ ለ 45-50 ደቂቃዎች ቡና. የተጠናቀቀውን የሻጣ ኮታ በዴድድ ስኳር እና በደረቁ ፍሬዎች ላይ ይፍቱ. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 3-4