- የስንዴ ዱቄት - 150 ግራም
- ወተት - 100 ግራም
- ስኳር - 70 ግራም
- ቢት - 50 ግራም
- ፍራፍሬዎች - 60 ግራም
- እንቁላል - 1 እንቁላል
- የሚጋገረው ዱቄት - 0.5 ሣርሻማ
- ጨው - 1/3 የሻይ ማንኪያ
ሰማያዊ ክሬም ያሉት እንጆሪዎች በደንብ ይዘጋጃሉ. ለመጀመር በዱህ ጎድጓዳ ዱቄት ዱቄት, ስኳር, ጨውና ማበጠሪያ ዱቄት ቅልቅል. በሌላ ወለል ውስጥ ወተት, ወተት እና እንቁላል ጋር ይቀላቀሉ. ማቅለጫውን እናዝናለን እና ከመጀመሪያው ሳሎን እስከ ሁለተኛው ውስጥ ይዘቱን እናጨምራለን. ትንሽ ቆይ, ትንሽ ቫዝቦም. በመቀጠልም በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ንጹህና በጥንቃቄ የተጠቡ ሰማያዊ ብርጭቆዎችን ይጨምሩ. የቤሪስ ጥሬው እንዳይበላሽ ስለሚያደርጉ ሁሉንም ነገር በሳሃው እናዳባለን. በመቀጠልም የጫጣውን ሻጋታ ይዘው ቅቤ ቅቤን በመቀባት ለ 2/3 ኛ "ዱዳዎች" (ኮንዲሽነር) ፈሰሱ. ሰማያዊ ብርቱካን ውስጠ-ወይራ ሆኖ ለማምለጥ ቦታውን ለቀው መሄድ በጣም አስፈላጊ ነው. ሰማያዊ ክሬም ያለው ጣፋጭ በ 20 ዲግሪ ቅዝቃዜ ውስጥ ለ 15-25 ደቂቃዎች ይጋግላል. የሻጮቹ ብዛት በሻራዎ መጠን ላይ ይወሰናል. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 8-10