- ሰማያዊ እንጆሪዎች - 200 ግራም
- ውሃ - 800 ግራም
- ስኳር - 100 ግራም
- ዱቄት - 2 ሳሊጉን
- የተቀቀቀ ሩ - 40 ግራም
- አይኮሬም - 160 ግራም
የደረቅ ሰማያዊ ክሬሞችን ከተጠቀሙ, ለ 10 ደቂቃ ያህል በቀዝቃዛ ውሃ መታጠብ አለበት. ሙቀቱን አምጡ እና ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ከዚያ ስኳቺን ይጨምሩ እና ለ 5-6 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ. ጥራጥሬን በውሀ ይለቀቁ እና በሰማያዊ ክሬም ውስጥ ያፈስሱ. ሙጣጤን ያመጣ. በሳጥኑ ላይ ሾርባው ላይ የተቀቀለ ሩዝን መጨመር, የተወሰኑ ጠብታዎች የሎሚ ጭማቂ ማፍሰስ ይችላሉ. በቆሻሻ ክሬም ያገልግሉ.
አገልግሎቶች: 4