- ዱቄት - 3 Art. ማንኪያዎች
- ያልታወቁ አጫጭር ኬክ - - ለመቅመስ
- ትላልቅ እንቁላል - 4 ቅሎች
- ማር - 3/4 ኩባያ
- የተጣራ ስኳር - 3/4 ብርጭቆ
- ያልተሰበረ ቅቤ, ቅልቅል - 1/4 ስኒ
- ብርቱካን ፍሬን - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ብርቱካን ጭማቂ - 1/4 ስኒ
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ዌልዝ - 2 ኩባያ
ምድጃውን እስከ 160 ዲግሪ ድረስ ይክፈቱ. ዱቄቱን በዘይት ያፈስሱ. ባለቀለጥ በሆነ ብረት ላይ, አንድ ግማሽ ያህሉን በ 35 ሴንቲ ሜትር እና 3 ሚሊ ሜትር ውፍረት ወዳለው ክብ ይኑር. የ 5 ሴንቲ ሜትር ቁመት የታጠረውን ሰሃን ወደ ሻጋታ በማስገባት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. እስከዚያ ድረስ 4 እንቁላል, ማር, ስኳር, ቅቤ, ብርቱካን ሾክ, ብርቱካን ጭማቂ, ጨው እና ዱቄት በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይጠቀማሉ. ዎልኖዎች አክል. የቀዘቀዘውን ሉክ መሙላት ይሙሉ. ባለቀለጥ በሆነ ጠፍጣፋ ነገር ላይ ቀሪው ሉጥ 27 ሴንቲ ሜትር እና 6 ሚሜ ውፍረት ያለው ክበብ. በመካከል ውስጥ 5 ስባዎችን ይስሩ. በቆሻሻ ማጠራቀሚያ የላይኛው ክፍል ላይ ቂጣውን አስቀምጡ. ጠርዞቹን ይከላከሉ. ኬክ በእንቁላል እንቁላል ውስጥ ይደብቁትና በስኳር ይንፉ. ከ 45 እስከ 50 ደቂቃዎች በኩሽ. በቅጹ ላይ ሙሉ ለሙሉ ማቀዝቀዝ. ከማገልገልዎ በፊት ከሽምችቱ ውስጥ ያስወግዱ.
አገልግሎቶች: 8-10