- የካንሰር ቆነጃዎች - 180 ግራም (ወይም የተቀቀለ የከብት ስጋ)
- የተጨመረው ኢል - 200-300 ግራም
- አዲስ ጣፋጭ - 2 ጥራዞች
- እንክብሎች - 3-4 እንቁሎች
- ድንች - 3 ጥራዞች
- ማይኔዝዝ - 200 ግራም (ለመጣስ)
- ዱን - 1-2 እንቁዎች (ለጌጣጌጥ)
የተጨማተረውን ኢል ቆርጠን እንቆጥራለን. ሰላጣውን ለማስዋብ ጥቂት ቆንጆ ቀጫጭሎችን ይጫኑ, በኩብስ የተቆራጩት መጠን ይቀንሱ. ቀድሞ የተጣሩ ድንች ወደ ኪበሎች ይዘጋሉ. የተቀዱትን እንቁላል ልክ እንደ ድንቹ አፈራርቶ እንቆጥራለን. እና አሁን አዲሱን ጨንጃዎች ይለውጡት. ካንሰሩ አንገትን በሳጥን እንከፍታለን, ስጋውን ይገልፃል. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ. ተክል, ጣውላ, ማይኒዝ ይጨምሩ. ሰላጣው ዝግጁ ነው. በዋናው ፎቶ ላይ ስዕሉን አስወልቀው ወደ ፌስቲሚያ ጠረጴዛ ይዘነው እንሰራለን.
የአገልግሎት ምድቦች: 4-5