- ሃም - 100 ግራም
- ድንች - 400 ግራም
- ዱቄት - 150 ግራም
- ወተት - 125 ሚሊሊየሮች
- እንክብሎችን - 2 ጥራዞች
- ቢት - 10 ግራም
- ዳቦ ፍራፍሬ - 50 ግራም
- ጨው እና ፔፐር - - ለመብላት
1. ቆርጠው ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት. ለጭንቀት እና ለ 2 ደቂቃዎች እንቁም. ጨው, ፔፐር እና ዘይት በገንዲው እና በማሰለብ. 2. ከደቂቃ በኋላ ወተት ይጨምሩ. ወተት እና በድብል ጨምሩ. ወፍራም ክሬም ማግኘት አለቦት. አስፈላጊ ከሆነ ተጨማሪ ወተት ይጨምሩ. 3. የእንቁላሉን የቃር እንቁለለሽ እና ከተቆረጡ ድንች ጋር ቀላቅሉ. ዱድ እና ቅልቅል ያክሉ. ድቡቡሉ ጥጥ እስከሚሆንበት ጊዜ ዱቄቱን ጨምሩ. 4. የሻርጮቹን ማከል እና በሃቃው ላይ ቅልቅል. እያንዳንዱ ክሬኮ በግምት 1 ጠጠር ሊኖረው ይገባል. ቅልቅል. የቅንጁውን የተወሰነ ክፍል ይያዙ እና የሸክላ ቅርጽ ይስጡት. በሙከራው በሙሉ ይደግሙት. 5. በማቀዝቀዣው ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል ጥራጥሬዎችን ማስቀመጥ. የአትክልት ዘይት በትንሽ ሙቀት ውስጥ እና በትንሽ ሙቀት ውስጥ ይቅረቡ. እንቁላሉን በእንቁላል ይምቱ. የዳቦውን ጥርስ ወደ አንድ ጠፍጣፋ ትልቅ ሰሃን ያስተላልፉ. 6. ከምግብ ማቀዝቀዣው ላይ ጥራጥሬዎችን ያግኙ. እንቁላሎቹን በእንቁላል ይቅበጧቸው, በፍራፍሬም ፍሬዎች ይሽከረከሩ. ቅቤ በቆሎ በቆሻሻ ውስጥ እስኪገባ ድረስ, ቅመማ ቅጠላቸው እስኪያልቅ ድረስ, 30 ሴኮንዶች ከ 2 ደቂቃዎች ይወስዳል. የተጠበቁ ተኩላዎች ከዘይቱ ውስጥ ይወጣሉ እና ከመጠን በላይ ቅባትን ለማስወገድ በወረቀት ፎጣ ይሞቁ.
አገልግሎቶች 6