- በሙሉ የተጠበሰ የአልሞኖች - 1/2 ኩባያ
- አኩሪ አተር - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- አረንጓዴ ጥቁር ቡና - 600 ግራም
- ሰሊጥ - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ሩዝ ሆምጣጣ - 3 Art. ማንኪያዎች
- ሾርባዎች - 2 ሳር
- ትኩስ ጂን, የተሸፈነና በጥሩ ሽልች - 2 ሳሊጉኖች
- ትኩስ የሲሊንሮ ቅጠሎች, የተከተፈ (ከተፈለገ) - 1/2 ኩባያ
ትንሽ ዘንቢል በ 3 ደቂቃዎች ውስጥ በአስቸኳይ ቅጠላቸው. 1 ኩንታል የአኩሪ አተር ምትክ ይጨምሩ እና ለ 30 ሰከንድ ያህል ንጋት. ወደ ሳህኖች ያዝ እና ቀዝቃዛ. አልማውን ማቆም የተጣራ ውሃ አንድ ትልቅ ሳህን ያዘጋጁ. ከ 8 እስከ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ባቄላዎችን በኩላጣ ውስጥ በሶላስ ኩኪት ማብሰል. ምግብ ከተበስን በኋላ, ባቄላውን በሸክላ ውኃ ውስጥ በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ. ውሃውን ይደፉ. በትላልቅ ጎድጓዳ ሣህ ውስጥ የሰሊጥ ዘይት, ሆምጣጣ, ነጭ ሽንኩርት, ዝንጅብል እና የቀሩት 1 የሾርባ አኩሪ አተር. አረንጓዴ ጥቁር ይጨምሩ እና ቅልቅል. አስፈላጊ ከሆነ አረንጓዴ ቀንድ እና ፈዛዛ ጥራጥሬን ወዲያውኑ ያቅርቡ.
አገልግሎቶች 6