Casserole from potatoes እና zucchini Casserole ሁልጊዜም ጣፋጭ ነው እና የበለጠ አስገራሚ ነው. የዚህ ምግብ ቁንጅና ጥቂት ምግቦችን ማደባለቅ እና መጋገር ነው, እና በመውጫው ላይ ጣፋጭ ጣፋጭ እና ቆርጦ ውስጡን ያገኛሉ. ሁሉም እንደ አሜሪካውያን ያሉ አስማታዊ ነገሮች ምድጃ ውስጥ ይዘጋጃሉ. አንድ ሰው ምሰሶው የእርሻ እጣው ነው በማለት መናገር ይችላል. ምናልባት እንደዚያ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ሰፋፊ የእንስሳት ዝርያዎች ስለነበሩ, ድሆች የቤት እመቤት ሚሊዮኖች እና ሁሉም ሰው የራሳቸውን የኦንታሪቱን ምግብ ማምጣት ይፈልጋሉ. በጣም ተወዳጅ ፓራጎሎች: ኮዝ, ጎመን, አይብ እና ድንች. የመጨረሻው በኩላሊት ኩኪዎች ጋር ለመደባለቀን እና በተቻለ መጠን ለስላሳነት ያህል ለማንበብ ወሰንን.
ግብዓቶች- ድንች 400 ግራም
- Curd 150g
- Squash 1 pc.
- ዱቄት ስንዴ 250 ግራም
- ደረቅ እርሾ 1 ሳር.
- የሱፍ አበቦች የተጣራ ዘይት 1 tbsp. l.
- ጨው 1 ጨው.
- 75 ሚሊል ውሃ ተቀላቅሏል
- ደረጃ 1 ለንደዚህ አይነት ኩሳዎች ይውሰዱ: ድንች, ዚኩኪኒ, የጎዳና ጥብስ (በዶክዬ ይተካ), ዱቄት, ደረቅ እርሾ, የአትክልት ዘይት, ጨው.
- ደረጃ 2 ድንቹን ከ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች እስኪቀላቀሉ ድረስ ድንቾቹን ይቁሙና በጨው ውሃ ውስጥ ያበስሉ. አሪፍ ይፍቀዱ.
- ዯረጃ 3 የተከተሇ ዱቄት በግማሽ ማእቀፌ ሊይ ያዴርጉ.
- ደረጃ 4 ኩባያውን ይፋው. በትላልቅ ብረት ላይ ትልቁን ክፍል ለመቆርጠው, የተቀረው ቀጭን ስስ ክር ነው.
- ደረጃ 5 ጥቁር ሳህን ውስጥ ጥጥና ዱቄት ቅልቅል.
- ደረጃ 6 የተጠበሰውን ድንች, ዚቹኒ እና የጎጆው አይብ በመሳሪያው ውስጥ ይጨምሩ. ድብልቅውን በደንብ አሽገው.
- ዯረጃ 7 ወዯ 75 ዴሊት ዉሃ የበሇቀቸዉን ውሃ መጨመር, ጨዉን መጨመር.
- ደረጃ 8 ድብልቅውን በደንብ አሽቆልቁል እና ለስላሳ ቦታ በ 40 ደቂቃ ውስጥ መነሳት.
- ደረጃ 9 ከዚያም የዱቄት ቅባቶችን ይውሰዱትና በዱቄት ዘይት ይለብሱ. ድስቱን ወደ ሻጋታ አክል, እኩል ማከፋፈል እና እርጥበታማ እጆች ጋር ለማጣመር.
- ዯረጃ 10 የተረፇውን ዱቄት በጡጦዎች ውስጥ መቁረጥ.
- ደረጃ 11 በመጋገሪያው ውስጥ የስኳሽ እና ድንች ክብ ክበቦች ላይ ያስቀምጡ. በሸፍኑ ላይ ይሸፍኑ እና ለሌላው 30 ደቂቃ ይተዋሉ. ከተፈለገ በብርቱካን ያጌጡ. ከዚያም በ 50 ደቂቃዎች ውስጥ በቅድሚያ በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 180 ° ሴ.
- ደረጃ 12 ቀስ በቀስ ለማቀዝቀዝ እና ትንሽ አገልግሎት ለመስጠት ካፌውን ዝግጁ ያድርጉ.