- የሱኬት አይብ - 1 ኪሎግራም
- ከቅሚት ፍሬዎች - 300 ግራም
- እንክብሎች - 3 እንቁዎች
- ስኳር (ዱቄት ስኳር) - 200 ግራም
- ክሬም - 100 ሚሊሊት
- የቫኒላ ስኳር, ሳንቲሞች - 2 ፓኮች
- ለማጌጥ, ለስላሳ የሆኑ ፍራፍሬዎች - 1 ለመቅደድ
- ቢት - 1 ጥበብ. ድፍን
1. የጎማው አይብ በቂ እና እርጥበት ከሆነ ወደ ቀለል ጨርቅ (ወይም በሁለት ንብርብሮች) መቀየር አለበት, ጨርቁን ለማጣፈጥ ጣውላውን በጨርቁ ላይ ይጫኑ. ከዚያም በጨርቅ ውስጥ ስንጥብ ስንዴ እንጠቀማለን (የፍራፍሬ አየር ሊወጣ ይገባል). 2. ፕሮቲኖችን ከሆሊካዎች መለየቱ እና በውሃ መታጠቢያ ጋር በስኳር መታጠብ. እኛ ያንን እንቁላሎቹ ከዕቃዎቹ ታች ላይ አይጣሉም. ወደ ጭማቂ ቀለም የሚለቁ ጥሬ እምብጦችን. 3. የቅመማ ቅመሞች እና የቫላላ ስኳር መዓዛ ያላቸው ጥራጥሬዎችን መቀላቀል. ሁሉንም ነገር በደንብ እንቀላቅላለን. 4. በመቀጠል አንድ ጥብስ ክሬም, ጣፋጭ እና ቅቤ አክል. ሁሉንም ነገር በደንብ እንቀላቅላለን, ሰገራ መጠኑ ሙሉ ለሙሉ ተመሳሳይ መሆን አለበት. 5. የሙቀቱን ክብደት ወደ ሻጋታ እንለውጣለን. ቅርጹን ለመቀየር ድርብ የዝናብ ሽፋን. የጎሞቹን ጫፎች ከቡድ ጥብስ አናት ላይ እናስቀምጣቸዋለን, በላያችን ላይ ተንሳፋፊ እና ትንሽ ጭነት እናስቀምጠዋለን. ቅጹን በሳጥኑ ውስጥ ይጨመራል. ከመጠን በላይ ምርቶች ከሻገሚቱ ግርጌ በኩል ባለው ቀዳዳ ይፈስሳል. ቅጹን በማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ እናስወግደዋለን. 6. ዝግጁ የሆነ ፋሲካ በቅመማ ቅጠልና ፍራፍሬ ይለጥጣል.
አገልግሎቶች 6