- ሩዝ ለሱሺ - 100 ግራም
- ቫምጌጅ ሩ - 20 ሚሊሊት (አማራጭ)
- የኖፒ ስጣዶች - 4 ጥራዞች (ጥቁር ቀበቶ ጥቅልሎች)
- Sሺን መሙላት - 150 ግራም (አከርካሪ, ቀይ ዓሳ, ጥብስ ስጋ, የሰረገላ ዱቄቶች, ዱባዎች, ክሬጅ አይብ - የሚፈልጉት ማንኛውም ነገር)
- ዝንጅብል - 50 ግራም (ለማጣራት)
- Wasabi - 10 ግራም (ለማጣራት)
- አኩሪ አተር - - ለመጣስ (ለማጣራት)
ከተገጣጠሙ ንጥረ ነገሮች ዝግጅት ጀምሮ መጀመር አለብዎት. በስንዴ በተጠቀሰው መሠረት የሱሳ ሩዝ ሊበቅላት ይገባል, ከዚያም ጣዕምዎን ለማሻሻል ትንሽ ሩዝ ሆምጣ ይጨምሩ. ለስላሳዎች መጨመር በትንሽ ብሩዝኪኪዎች መቆረጥ ያስፈልጋል. መሙላቱ በተቻለ መጠን ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ጅማሬዎች የተለያዩ የዱባ, ቀይ ዓሳ እና የአቮካዶ ውህዶች ይጠቀማሉ. ለሚሽከረከሙ ጥቅልች መጋገሪያ እንይዛለን. እኛም የኒዮቲን ወረቀት አብረን ጨምረነው. በኒስ ሸለቆ ውስጥ በአጠቃላይ በተቀላቀለ እና ሙሉ በሙሉ የተቀዳው ሩዝ ለሱሺ በተቀላቀለበት ጊዜ በማጣጠፍ ላይ (በማጠፍ) ላይ ትንሽ ባዶ የሆነ ቦታ ይቀራል. የሩዝ ንብርብሙ በጣም ትንሽ ነው, አለበለዚያ ጥቅሎቹ በጣም ትልቅ እና አስቀያሚ ናቸው. በሸንጎው አቅራቢያ አንድ ትንሽ የጨርቅ ማቅለጫም አብዝተን አሠራን. በፎቶው ውስጥ እንዳሉት ቀለሙን መንዳት እንጀምራለን - ከቅርቡ ጠርዝ ላይ እናነሳዋለን ... ... እና በጥንቃቄ እንጠቅል ... ... እንደዚህ. ቃላትን ግልጽ ለማድረግ ምንም ያለምንም ውስብስብ ነገር ቢኖሩም ይህ ሂደት በጣም ከባድ ነው. ልክ እንደ ፓንኬኮች በተመሳሳይ መንገድ አሽክለን እንጨምራለን, ምንም የተወሳሰበ ነገር የለም. በዚህም ምክንያት በሳጥኑ ውስጥ ለመርከቢያ የሚሆን ረዥም ቅርጫት ማግኘት አለብዎ. ጉቶውን በጠረጴዛው ላይ ያስቀምጡት, አንድ ሰከንድ ለመተኛት ይስጡ, እና ወረቀቱ አንድ ላይ ተጣብቋል. ከዚያም ከጫጣው ውስጥ ያለውን ሰቅ አውጣ እና ቀጭን ቢላዋ በማድረግ በትንሽ ቀበሮዎች እንቆራለን. እንደ እውነቱ ከሆነ, ይሄ ሁሉ ተንኮለኛ ነው. በተመሣሣይ ሁኔታ ቀሪውን የሎተል ቅጠሎች መጨመር እና ከተገኙት ንጥረ ነገሮች ላይ ቀበቶዎችን ማምረት. የመጀመሪያው የፓንኬክ እሽክርክሪት ሊወጣ ይችላል, አትጨነቂ - እንዴት እንደሚሰራ ለመረዳት ጥቂት ጊዜ ሞክረው. እንደ ደንቡ, ለጀማሪዎች እንኳን, ከሶስተኛ እስከ አራተኛ ጊዜ ቆንጆ እና ቀስ ብሎ ማሸለብ ይችላሉ. በለስ የተሸከመ ቺንግ, አኩሪ አተር እና የሸርጣን ዝርያዎች ያርፉ. መልካም ምኞት! ;)
አገልግሎቶች: 5