ኮት ኬክ በጣም የሚቀጣ ጣፋጭ ኩኪ ነው. በጣም ግሩም የሆኑ ቸኮሌት ቺፕሌት ቺፕስስቶች እና እንከን የለሽ ፀጉር ጥቃቅን ሰው አይተዉም; እንዲሁም የቤት እመቤቶችም, ዝቅተኛ ጥረት እና ጊዜያትን ያሳለፉ. ከቤተሰብ አባላት መካከል በእውነተኛ ጊዜ አንድ እቃ ብቻ ቆርጦ እስኪወጣ ድረስ አንድ ቁራጭ አይፈልግም.
ግብዓቶች- ዱቄት ስንዴ 400 ጋ
- ቢት 250 ግራ
- የኮኮዋ ዱቄት 4 tbsp. l.
- የዶሮ እንቁላል 4 ኬኮች.
- ስኳር 350 ግ
- ማቅለቢያ 100 ግራም
- Curd 500g
- ስኳር, ቫኒያ 20 ግራም
- የፖታሽ ማዕድናት 3 tbsp. l.
- ደረጃ 1 ለቆሸጠ ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ስኳር, ዱቄት, ቅቤ, ቅቤ ክሬም, እንቁላል, ጎጆ ጥብስ, ኮኮዋ ያስፈልገናል.
- ዯረጃ 2 ዘይቱን በቤት ሙቀት ውስጥ እና 150 ግራም ስኳር ይጥረጉ.
- ደረጃ 3 ዱቄት እና ኮኮዋ ውስጥ ይጨምሩ.
- ደረጃ 4 ሁሉንም ነገር ይቁሙ.
- ደረጃ 5 ለስላሳ ጥብስ ቅዝቃዜ, በዝቅተኛ ፍጥነት የቤት ጥራጥሬ, በ 200 ግራም የስኳር, እንቁላል እና ቅጠላ ቅጠሎች በለውጥ ይገረፉ.
- ደረጃ 6 የቫንሊላን ስኳር እና ጥራጥሬን ወደ ጎጆ ጥራዝ ቅዝቃዜ መጨመር. በደንብ ይኑርዎት.
- ዯረጃ 7 በሻርክ ማእቀፉ ሊይ የሻርክ ወረቀት ሊይ አስቀምጥ (23 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር) እና ግማሽ ቸኮሌት ቺፕስ አፍስሱ. አሰልፍ.
- ደረጃ 8 ከመጠን በላይ መጠኑ.
- ደረጃ 9 እና ከዚያ ላይ - እንደገና ቸኮሌት ቺፕስ ንብርብር.
- ደረጃ 10 በ 180 º ሴ. ለ 45-50 ደቂቃዎች በኩላ. ከማገልገልዎ በፊት, ኬክን ሙሉ በሙሉ ያቀዘቅዝ.