- ዱቄት - 6 ስነ-ጥበብ. ማንኪያዎች
- ትላልቅ እንቁላል - 10 ጥራዞች
- አጥንት ክሬ - 2 ኩባያ
- ሙሉ ወተት - 2 ኩባያ
- ጨው - 2 ሳሊጉን
- ጥቁር ፔፐር - 1 ሳንቲም
- አዲስ አረም - 2 Art. ማንኪያዎች
- ቡቃን - 5 ሳችን
- zucchini - 2 ጥራዞች
- የተጠበሰ አይብ - 1/2 ኩባያ
በንጹህ የንፋስ ስራ ላይ, ከቆዳው ውስጥ 40 ሴንቲ ሜትር ስፋት ያለው ዱቄት በማንጠፍ ቂጣ በማስነሳት ወለሉ ላይ በማንጠፍ ጡት ላይ በማስገባቱ ቀስ ብለው ይጫኑ. አንድ የሾላ ቢላ ማቆም, ከቅልቹ ጫፍ ላይ ከልክ በላይ ጥርስን ቆርሉ. ከፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ እና ለ 20 ደቂቃ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ምድጃውን በ 190 ዲግሪ በፊት ማስገር. ቅጠሉን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ, በብራዚል ወረቀት እና በድብድ እስከ ቡናማ እስከ 25 ደቂቃዎች ድረስ ይቅሉት. የብራና ወረቀትን ያስወግዱ እና ወርቃማ ቡኒያን እስከ 5 ደቂቃዎች ድረስ ዳቦ መጋገሪያን ይቀጥሉ. ማሞቂያውን ጨምሩ እና ሙሉ ለሙሉ ማቀዝቀዝ. በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አንድ ግዙፍ ድብልቅ እስኪገኝ ድረስ በፍጥነት በኤሌክትሪክ ማደባለቅ ከእንቁላል ጋር ዱቄት እና ዱቄት ይቀላቅሉ. ቀሪዎቹን 9 እንቁላል ይጨምሩ እና ሹፉን ይቀጥሉ. ድስቱን በቆሎ ክሬም ላይ ይቁሙ, ወተትን ይጨምሩ እና ድብልቅ እስኪቀላጠፍ ድረስ ድብሩን ይቀጥሉ. ክብደቱን ከጨው, በርበሬ እና ከቲም ጋር ወደ እንቁላል ድብልቅነት ይለውጡ. ከሙዚቃ ማደባለቅ ጋር በደንብ ይቀላቀሉ. ድብልቁን በጥሩ ስኒ ውስጥ ወደ ትልቁ ጎድጓዳ ውስጥ ይቅቡት. የቦካውን, የዙልኪኒ ቅመሞችን እና አይብ በሚቀዘቅ ሉክ ላይ ያድርጉት. በእንቁላል ድብልቅ ላይ ሞልተው. ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር. ሙቀቱን ወደ 160 ዲግሪዎች ይቀንሱ እና ጫጩቱን እስከሚቀጥሉ ድረስ ጥቁር ቡናማ እስከ 40 ደቂቃ ድረስ እስከ 50 ደቂቃዎች ድረስ ይቀጥሉ. ለ 20 ደቂቃ ያህል ቀዝቃዛውን ለማቅለጥ በክብደቱ ላይ ያስቀምጡት. ኬክ ለማሞቅ, በአሉሚኒየም ፊውል እና በ 160 ሰከንድ ሙቀትን ለ 15 ደቂቃዎች በሚጋገዝ ምድጃ ውስጥ ይክሉት.
አገልግሎቶች: 10